Хляб без мая, с кисело мляко

Вярно е, придружено с яйчена салата (но какво трябваше да направя с останалите яйца?! 🙂)

съставки:

250 г кисело мляко (не водно)
1 вързано яйце
1/2 чаена лъжичка захар
280 г брашно
1 опаковка бакпулвер (10 g)
1 чаена лъжичка сол

Начин на приготвяне:

Смесете в купа киселото мляко, цялото яйце, захарта, солта и брашното, смесени с бакпулвера.
Изсипете тестото, което е изключително лепкаво, във форма, застлана с хартия за печене. Формата ми беше с диаметър 20 см, но ви съветвам да използвате малко по-голяма. Изравнете тестото с шпатула и поръсете с мак (или го оставете просто); се поставя в предварително загрятата фурна на 200 градуса С (висока температура) за около. 18-20 минути.
Ако хлябът звучи празно, когато го биете по гърба, това е знак, че е готов 🙂
Оставете да се охлади и се насладете. Нарежете с назъбен нож!

Много е вкусно и просто.

Изядохме го, с кисело мляко 😛, и с яйчената салата, която споменах по-горе и която веднага ще ви покажа.

Ето рецептата за салата: https://www.laurasava.ro/2011/04/29/salata-de-oua-in-straturi/