Пакети с пълнеж от месо и моркови

- 400 г бутер тесто
- 150 г моркови
- 2 супени лъжици прясно нарязан магданоз или мента
- 250 г смесена кайма
- 2 супени лъжици олио
- сол пипер
- 1 унция
- 1 супена лъжица мляко

пакети

Размразете тестото. Всичко, от което се нуждаете, е „парче“ тесто, а другото се връща във фризера за други луди неща като тези хрупкави багети Д. Обелете тиквата, настържете я и изцедете сока. Измийте магданоза (или ментата) и нарежете на малки парченца. Запържете каймата в олио; добавете морковите и запържете с месото. Подправете със сол и черен пипер:

[shashin type = ”photo” size = ”large” колони = ”max” order = ”user” position = ”center”]

Загрейте фурната до 180 градуса С. (подходяща топлина).
Развийте тестото и нарежете на 9 квадрата:

[shashin type = ”photo” size = ”large” колони = ”max” order = ”user” position = ”center”]

Разстелете леко всяко парче тесто с точилката, поръсена с брашно:

[shashin type = ”photo” size = ”large” колони = ”max” order = ”user” position = ”center”]

Поставете купчини кайма, оставяйки краищата на тестото свободни.
Отделете белтъка от жълтъка; намажете краищата на тестото с разбит белтък:

[shashin type = ”photo” size = ”large” колони = ”max” order = ”user” position = ”center”]

Огънете ъглите в средата и натиснете силно, за да залепите:

[shashin type = ”photo” size = ”large” колони = ”max” order = ”user” position = ”center”]

Поставете пакетите върху тава, навлажнена и застлана с хартия за печене:

[shashin type = ”photo” size = ”large” колони = ”max” order = ”user” position = ”center”]

Смесете жълтъка с мляко (при стайна температура) и намажете опаковките:

[shashin type = ”photo” size = ”large” колони = ”max” order = ”user” position = ”center”]

Поставете тавата във фурната за около. 25 минути.
Някои от тях са се разгърнали, въпреки че съм ги притиснал добре, но както виждате изобщо не изглеждат зле, те ми приличат на цветяв разцвет 😛

[shashin type = ”photo” size = ”large” колони = ”max” order = ”user” position = ”center”]

Извадете върху хартиени кърпи и оставете да се охлади; след това прехвърлете в чинията за сервиране:

[shashin type = ”photo” size = ”large” колони = ”max” order = ”user” position = ”center”]

Присъда: foooooarte вкусно. 😀

[shashin type = ”photo” size = ”large” колони = ”max” order = ”user” position = ”center”]

Прекрасно, както топло, така и студено.
... И ако им сервирате близо до дзадзики, можете да кажете, че сте се поглезили честно:))