Топ 5 рецепти за сладкиши без брашно и захар

Бихте ли искали да хапнете нещо сладко, но също така да контролирате количеството консумирани въглехидрати, така че бихте предпочели някои рецепти без брашно или захар? Ако имате такъв глад, но ви липсват идеи, продължете да четете тези редове, където ще намерите някои интересни и вкусни диетични сладки рецепти.

Въпреки че през повечето време, когато мислите за сладкиши, няма да помислите дали са здравословни или не, а по-скоро колко вкусни са, има моменти, когато би било полезно да задоволите желанието си. сладко, без да се натрупват твърде много въглехидрати в диетата. Едно от решенията е да си направите част от „нещо добро“, като се грижите за използваните съставки, започвайки от източници на протеини до мазнини и въглехидрати. Ако имате нужда от някои примери, бъдете спокойни, ние ще ви помогнем в следващите редове.

Черен протеин с високо съдържание на протеин

Това е рецепта, подходяща особено за тези, които спортуват и имат диета, богата на мазнини и протеини, които имат под ръка следните съставки, достатъчни за девет порции:

230 грама бадемово или фъстъчено масло

2 мерки на предпочитан протеинов прах (посочен е този от растителни източници, който поддържа аерирания вид на тестото)

Загрейте фурната до 180 градуса по Целзий и поставете хартия за печене или пергамент в тава по ваш избор.

В голяма купа смесете какаото, бананите, протеиновия прах и маслото, докато образуват фина, мека текстура. Ако използвате сушени плодове или дори шоколадов чипс, ще ги добавите към сместа.

Изсипете "тестото" в тавата, разстилайки го добре, след това го поставете във фурната и го оставете да се пече до 20 минути, като правите теста с кибритената клечка (поставете го в тестото по време на приготвянето и, ако излезе чисто, тестото той е проникнат, ако парчета се придържат към него, трябва да се остави да се готви термично).

Една порция съдържа 6 грама въглехидрати и около 12 грама мазнини, като съдържанието на протеин варира в зависимост от марката на използвания протеин на прах (обикновено това е около 16 грама на парче).

Торта от бастун

Кой казва, че не можете да направите кратка почивка по всяко време, когато почувствате нужда да се отдадете на нещо сладко, без да използвате захар или брашно? За част, от която се нуждаете:

2 супени лъжици фъстъчено масло

2-3 супени лъжици шоколад или чипс от сушени плодове (по желание).

Рецептата е проста: намажете клонка или чаша с малко масло, което можете да използвате в микровълновата фурна.

В купа смесете всички основни съставки, с изключение на шоколада или сушените плодове, и разбъркайте добре, след което сложете няколко в пълнежа, оставяйки половината да се постави отгоре, за декорация.

Поставете контейнера в микровълновата печка и го настройте на 750 - 800W за една минута. Ако използвате фурната, оставете контейнера да се пече 10 до 12 минути при 180 градуса.

Тъй като в него няма съставки, които изискват термична подготовка (яйца, мляко и др.), Не се нуждае от дълго време за нагряване, така че тортата може да се яде още по-мека.

Торта без захар, брашно и млечни продукти

Той има високо съдържание на протеин, предвид използваните съставки, и може да се използва за закуска. Имате нужда от:

500 г предварително разтопен тъмен шоколад или 500 г какао

Половин чаена лъжичка бакпулвер

2 супени лъжици течна стевия/100g сироп от агаве или мед или друг любим сироп

Половин чаша смлени орехи

По желание са канела, джинджифил, индийско орехче, ванилова есенция или ром.

Първо загрейте фурната до 180 градуса.

Разтопете шоколада, ако го използвате.

Разбийте яйцата с вилица или вилица, след това добавете нахута, като разбърквате, докато получите фин резултат (на ръка или с пасатор).

Добавете бакпулвера и желания подсладител, а накрая сложете разтопен шоколад или какао и ядки.

Можете да промените вкуса на продукта, като добавите подправки или есенции.

Намажете тавата с олио или брашно или използвайте лист за печене, за да не залепне тестото, когато го излеете.

Поставете тавата във фурната и я оставете да се пече на 180 градуса по Целзий (можете да направите теста с кибрит или клечка за зъби, за да сте сигурни, че тестото е напълно приготвено).

Извадете и оставете да се охлади, след това порция и консумирайте.

Батон кето

Суров веган, палео десерт, който няма да ви отнеме много време за приготвяне, е този бар, който използва много семена:

200 грама смес от овесени ядки, ечемик и сушени плодове или ядки

50 г смесени семена (слънчоглед, лен, тиква, сусам и др.)

150 г шоколадов чипс

50 g от желания подсладител (сироп от агава, стевия и др.)

В купа смесете сухите съставки (семена и зърнени култури).

В контейнер, безопасен за микровълнова фурна, или в тиган, смесете шоколадовите стърготини (можете да използвате и тъмен шоколад, ако желаете, или друг подобен заместител, без захари) с подсладителя, кокосовото масло и маслото, като ги загрявате, докато те се топят.

Поставете мократа смес върху сухата и разбъркайте добре с помощта на вилица, докато получите хомогенен резултат.

Разстелете "тестото" в тава, на прав слой и го сложете в хладилника за поне 30 минути, след което го порционирайте (ще получите 20 малки кюлчета). Тъй като не използвате брашно, яйца, мляко или други нетрайни продукти, то може да издържи в хладилника до един месец и във фризера до 3 месеца.

Торта с маково семе и лимон

Рецептата заменя бялото брашно с овесени ядки. Използвайте следното:

1 супена лъжица бакпулвер

2 супени лъжици лимонов сок

2 супени лъжици настъргана лимонова кора

1 чаена лъжичка екстракт от ванилия

6 супени лъжици кокосово масло.

Загрейте фурната до 180 градуса по Целзий, като подготвите подходяща тава (с масло или лист за печене).

Смесете в купа всички сухи съставки, след това добавете маковото семе и лимоновата кора.

В друга купа смесете млякото, екстракта от ванилия, лимоновия сок и яйцето, които след това добавете към сухата смес, като въведете разтопеното масло и подсладителя, след което използвайте шпатула, за да получите необходимото фино и меко тесто.

Поставете го в тавата и го поставете във фурната за 25-35 минути, след това го извадете и го оставете да се охлади, като накрая го порционирате, както желаете.