Унгарски свински мускули с кисело зеле

Тъй като тази седмица ви разказах колко добри са киселите краставички за здравето, но и за фигурата, днес искам да ви предложа рецепта за унгарско свинско с кисело зеле.

Това е рецепта, подходяща за вечеря или обяд, със супа или зеленчукова супа.

Една порция съдържа: 201 калории, 12,6 g въглехидрати, 28,8 g протеин, 4,4 g липиди, 7,8 g фибри

унгарски
Съставки за 2 порции

  • Постно свинско филе (250 г)
  • Мариновано зеле (400 г)
  • Пресен лук (30 g)

подправки: Люта чушка (10 г), сол

Начин на приготвяне

  1. Нарежете ситно киселото зеле и задушете в тигана за 10 минути, под капака, заедно с ситно нарязан лук.
  2. Междувременно нарязваме свинския мускул на филийки с дебелина на пръста, поръсваме с горещ червен пипер и печем на гореща скара за 3 минути от всяка страна.
  3. Свинският мускул се осолява на вкус в края на готвенето.
  4. Сервирайте на легло от кисело зеле.

Страхотен апетит и не забравяйте: яжте умно и с удоволствие!

Можете да намерите тази рецепта в книгата с рецепти Saved by KiloStop, която можете да закупите и онлайн.