Предястие с ниско съдържание на калории, въглехидрати и мазнини. Изключително добре изглеждащ, бърз и със специален вкус

Това е толкова проста и вкусна рецепта, че вие и вашето семейство ще се влюбите в нея.

Предястие с ниско съдържание на калории, въглехидрати и мазнини. Изключително добре изглеждащ, бърз и със специален вкус, който ще бъде обожаван от тези, които не са фенове на карфиола.

Измийте карфиола, разделете го на малки връзки и го смилайте с кухненски робот/кухненски робот, докато получи текстурата на ориза.

Поставете го в топлоустойчив съд и го оставете във фурната за 20 минути. Когато го извадите, сложете го в не много дебела и чиста кухненска кърпа. Оставете го да се охлади малко, след това го изцедете като топка в кърпа - няколко пъти - за да отстраните течността от него.

Включете фурната на още по-високо ниво. Комбинирайте карфиол с белтъци, сирене (каквото искате) и подправки (на вкус) в купа.

Поставете пергаментова хартия върху тава. Разстелете карфиола отгоре (като върху плота за пица). Печете 18-20 минути. Извадете от фурната, поръсете обилно сирене отгоре и поставете отново във фурната, докато леко покафенее.

Нарежете на крокети веднага щом ги извадите от фурната.

Прочетете също готвена пикантна калифа

3 супени лъжици растително или зехтин

1/2 чаена лъжичка чесън на прах

Загрейте фурната до висока температура, като решетката е поставена в центъра. Карфиолът се начупва на малки гроздове, измива се със студена вода и се отцежда. В малка купа смесете олиото с всички подправки, изброени по-горе.

Изсипете резултата върху сноповете карфиол в по-голяма купа. Уверете се, че го разпределяте равномерно навсякъде.

Покрийте тава с масло и отгоре поставете хартия за печене. Подравнете сноповете карфиол в един ред върху тавата. Печете 20-30 минути. По средата завъртете карфиола от другата страна, за да се готви равномерно. Когато карфиолът стане златист и хрупкав по краищата, извадете го от фурната.

Готов е за сервиране, добър апетит!

Кнедли от цист и карфиол

2 чаени лъжички счукан чесън

1/4 чаена лъжичка настъргана лимонова кора

2 супени лъжици нарязан зелен лук

2 супени лъжици зеленчукова майонеза

2 чаени лъжички лимонов сок

Научете как да правите вкусни торти от карфиол, които да ви радват както студени, така и горещи, през почивните дни, пикници или партита.

Карфиолът се начупва на малки връзки и се вари на пара или на умерен огън с малко морска сол. Минава като картофено пюре.

Добавете лук, пълнозърнесто брашно, чесън, сол, черен пипер, лимонова кора, картофи, сирене и разбити яйца.

Смесете добре растителната паста и яйцата и оформете кнедли, като кюфтета.

Загрейте тиган и запържете палачинките в малко зехтин на умерен огън, около 4 минути от всяка страна.

Отделно пригответе сос от сол, кисело мляко и други съставки. Сервирайте палачинките от карфиол със сос от кисело мляко, студени или горещи.