Диета Dyukana: меню за всеки ден, етапи, рецепти, разрешени продукти на маса

Известната диета, разработена от френския диетолог Пиер Дюкан, се превърна в една от най-популярните диети в света. Същността на диетата Dyukana до рязко намаляване на въглехидратите, което кара активното тяло да консумира калории.

Същността на диетата Dyukana

Предимството на диетата Pierre Dyukana пред другите е, че тя не предписва броя на калориите и води диетичен дневник. Dukan дори не ограничава времето за прием на храна. Най-важното - да издържите на четири етапа от диетата. На първоначалните две настъпва загуба на тегло, отсега нататък - полагане и правилният изход от диетата.

Задължителен елемент - включването в диетата на овесени трици, което създава усещане за ситост и спомага за ускоряване на метаболизма. Д-р Дюкан също препоръчва да се отделят 20 до 30 минути на ден усилия, като се обмисля и редовно ходене.

Dyukana етапи на диета

1. Атака

На този етап тялото бързо се отървава от излишните килограми. Признания за отслабване, атака - най-трудният период, следващият етап на съпротива много по-лесно. Същността на атаката не е бърза: тя е необходима, но с определен набор от продукти, което отличава високо съдържание на протеин, което ви позволява да отслабнете, без да губите мускулна маса.

Етапът продължава от 2 до 7 дни. Продуктовият списък включва повече от 70 заглавия и не забравяйте триците!

2. Редуване

Въглехидратите се добавят към този елемент от менюто. Но това не означава, че е време да отпразнувате победата на любимите си сладкиши. Въглехидрати Пиер Дюкан препоръчва да се набавят от зеленчуци: можете да ядете всичко, освен нишестето.

Редуването предполага, че взаимно заместват чисти протеини и протеинови зеленчуци в продължение на дни. Продължителността на етапа се изчислява по формулата: 7 дни за един килограм наднормено тегло.

3. Създаване на a

Много важна стъпка, която ви позволява да избегнете възстановяването на загубените килограми. Тя трябва да бъде постепенно меню, но също така се придържайте към чист протеин един ден в седмицата. Увеличете броя на изгубените килограми до десет - толкова много и ще отнеме.

4. Стабилизатор

И накрая възможността да се върнете към нещата както обикновено меню. Има само три ограничения: чист протеин веднъж седмично, 20 минути физическа активност и три супени лъжици овесени трици на ден. Спазването на тези правила през целия живот, според Пиер Дюкана, гарантира връщането на загуба на тегло.

Рецепти за диетата Dyukana

Атака: хляб Dukan

150 г меко краве сирене

4 супени лъжици смлени овесени трици

Смесете всички съставки, изсипете хляба и печете във фурната до готовност до температура от 180 градуса.

Редуване: пикантна салата от патладжан

2 супени лъжици ябълков оцет

1 супена лъжица заместител на захарта

1 супена лъжица растително масло

Пробийте патладжана на няколко места с вилица и изпечете напълно във фурната на 180 градуса за 30 и минус 40 минути.

Нарежете лука на половин пръстени, добавете синтетичен подсладител, сол и ябълков оцет. Налейте чаша вряла вода и я оставете да лежи на рафтовете в този сос.

Когато патладжаните са готови, обелете ги и ги нарежете на големи кубчета. Добавете нарязаните домати и ситно нарязания магданоз.

Отцедете с лука и добавете към салатата. Облечен със салата супена лъжица растително масло.

Чист протеинов ден: пълнени калмари

Поставете гъбите и лука, докато омекнат, сложете в купа, добавете клечки и яйца. Подправете със сол и черен пипер, разбъркайте всичко. Почистени и измити с калмари и попълнете резултатите от пълненето, залепете ръбове клечка за зъби.

Поставете във формата, изсипете мляко, в което предварително добавете сол, черен пипер, копър. Млякото е полузатворени калмари. Поставете формата във фурната, предварително загрята до 180 градуса за 10 минути. След това обърнете калмарите и ги изпратете във фурната за още 10 минути.

Таблица на разрешените продукти за диетата Dyukana

телешки филета, телешки език, телешки мускул, пържола, заек, дивеч, телешко месо, черен дроб, телешки бъбреци, телешки стек, без масло, шунка, без кожа, бастурма.

пиле, пуйка, лигавчета, пуешка шунка, пилешка шунка, пъдпъдъци, пилешки дробчета.

атлантическа треска, мерлуза, камбала, морска платика, кефал, калкан, лаврак, пикша, мътанг, сьомга, месо от раци, риба тон, скумрия, сардини, скат, ребра, шаран, есетра, цаца, пъстърва, сом, херинга.

Морска храна:

калмари, раци, тръбач, черупка, скариди, омари, сепии, морски охлюви, черупки, таралежи, миди.

Растителни протеини:

Млечни продукти:

нискомаслено извара, нискомаслено кисело мляко без захар, обезмаслено мляко, топено сирене с ниско съдържание на мазнини, кисело мляко.

Зеленчуци (като се започне с фазата на редуване):

краставици, домати, репички, патладжани, артишок, маруля, моркови, лук, праз, зеле, зеле, тиквички, броколи, брюкселско зеле, ревен, тиква, спанак, ендивия, зелен фасул, цикория, ряпа, целина, киселец чушки, соя, гъби.

Кой е противопоказан Dyukana диета?

Както всякакви диетични ограничения, така и при диетата Dyukana има противопоказания.

Точно, не трябва да спазвате диета на Пиер Дюкана, ако имате високо кръвно налягане, бъбречно заболяване или ГАСТРО-чревен тракт, атеросклероза. Във всеки случай се консултирайте с Вашия лекар, преди да започнете диетата си. Трудно се сприятелявате с диетата Dyukana, ако се придържате към строго вегетарианската диета.

По-добре се откажете от диетата си, ако имате склонност към депресия, алергии или диабет, менструални нарушения.

Ами ако наруши диета?

Ако сте нарушили препоръките на Pierre Dyukana, опитайте през следващите два дни да направите чист протеин и да ограничите приема на сол. Не забравяйте да спазвате режима на пиене (около 2 литра вода на ден), за да избегнете задържането на течности в тялото. Не се безпокой! Вижте, тъй като сте имали възможност да спите добре и повече, разходете се на открито.

Какви са рисковете от диетата Dyukana?

Диетата на Пиер Дюкана не успя да избегне критиките. Подобно на други диетични протеини, според някои лекари той може да увеличи риска от сърдечни, чернодробни и бъбречни заболявания, да наруши метаболизма, да увеличи нивата на холестерола. Диетата Dyukana многократно е класирана като една от най-опасните. Запомнете: преди да решите да спазвате диета Dyukana, консултирайте се с Вашия лекар!