10 основни съвета за здравословна диета

Здравословното хранене отдавна е тема на интерес за широката общественост, но този интерес се засилва особено през последните години, когато специализираните проучвания се фокусират върху това да покажат колко вредни са някои от храните, които обикновено се консумират от населението. Принципите на здравословния живот са толкова прости, колкото и ефективни и възнамеряваме да ги обсъдим допълнително.

Диетолозите (и дори някои известни личности) са приели работата си сериозно и много от тях, възползвайки се от статута си на публични личности, са решили да проведат реални информационни кампании за населението. Изправени пред нашествието на бърза храна, хората трябва да обръщат още повече внимание на източниците на храна, на техните свойства. Това, което често ни прави криви, не е, както често се случва, цената на здравословната храна (особено като се има предвид обратното, т.е. цената на лекарствата в случай на заболяване), а липсата на внимание към най-простите аспекти. и изключително бързото темпо, с което се развива нашето съществуване. Да, всичко се движеше бързо напред и понякога темпото ни замая. Добре, често.

Ако до днес наистина не ви е било грижа какво ядете, не е късно да започнете точно сега и да вървите по пътя на здравословната и балансирана диета. Не е нужно да сте диетолог, за да знаете и зачитате някои съвети и да ги превръщате в прости правила на живота, които ще ви помогнат да бъдете във форма, да избягвате различни заболявания, да поддържате фигурата си. Нека да разгледаме заедно някои от най-важните:

Редовно време на хранене

Хаотичните ястия, приемани по всяко време всеки път, с интервали, които са твърде дълги или твърде кратки, са най-безопасната стъпка към загуба на фигурата и/или стомашни разстройства. Вашето тяло се нуждае от ритмично поглъщане на храна, ритмичност, която му позволява да усвоява преди това консумираните и да ги превърне в енергия. Ако винаги хапвате нещо, без да оставяте почивка в стомаха си, не му позволявайте да се смила правилно. От друга страна, ако го храним рядко, той ще е склонен да изпада в паника, да забавя метаболитните си процеси и да запази част от полученото в мастните депа.

Не яжте дълго преди лягане!

Ако основното хранене за деня е вечер, вероятно преди лягане, ще се случат три неща:

ще бъдете лишени от енергия през деня преди хранене
ще спите лошо след това хранене.
ще напълнеете.

Ето три неща, които със сигурност не искате, защото с течение на времето те ще разстроят цялото ви тяло. Специалистите препоръчват да се яде лека храна вечер, поне 2-3 часа преди лягане.

Избягвайте пърженето!

Пържените картофи са сред най-големите врагове на вашата фигура и здраве, тъй като включват количество мазнини, от които всъщност не се нуждаете, но все пак ги въвеждате в тялото. Откажете се от тях и изберете печенето във фурната. По-просто е, отколкото изглежда! Кюфтета, сламени картофи и много други ястия, с които може би сте свикнали и харесвате, могат лесно да се пекат във фурната, като се получи подобен вкус и огромен плюс по отношение на здравето. Нека просто кажем, че дори няма да помиришете лошо пържене в къщата?

Обърнете внимание на комбинации между групи храни

Не е важно само какво ядете, но и как свързвате тези храни. Например, плодовете ферментират, така че консумацията им трябва да се извършва през първата част на деня и без да ги свързвате с нещо друго за ядене. По-специално, не смесвайте плодове с животински храни или месо с нишестени храни като картофи. Всъщност, колкото повече намалявате животинските продукти във вашата диета, толкова повече ще спечелите. Не е нужно да се страхувате, че няма откъде да набавите нужните на тялото ви хранителни вещества, защото има много източници на растителен протеин от соя., нахут, до ядки, семена и др.

Избягвайте прекомерното подслаждане

Понякога майките, за да убедят децата си да нямат прищявки за храна, прекалено подслаждат съдовете, създавайки истинска зависимост на малките от сладкия вкус, а навикът, веднъж придобит, ще се запази с годините. Храни като плодове имат естествен сладък вкус, често не е необходимо да се добавя допълнителна захар, която за съжаление покрива някои от специфичния вкус. Ако все още чувствате нужда от добавена захар, използвайте сурова захар или още по-добре мед.

Контролира приема на сол

Знаете ли, че трябва да избягвате твърде много сол? Зная. За съжаление не е достатъчно да се избегне прекомерната консумация на сол, защото тя често се добавя към предварително опаковани храни, които купувате, без да четете внимателно етикета. Много от видовете подправки на пазара, например, успяват да придадат на храната ви вкус с цената на някои Е и съдържание на сол, което не сте наясно. Прочетете внимателно етикетите и по-добре подгответе и поставете във фризера, например, собствения си зеленчук за супа, отколкото да изберете концентрирани сашета, които обещават бърз вкус на цена, която здравето ви не заслужава да плати. Или изберете зеленчукови смеси без добавена сол.

Не пропускайте закуската

Не напразно се казва, че закуската е най-важното хранене за деня: вярно е. Той ви осигурява енергия, помага да спрете да преяждате в късните вечерни часове, създава състояние на баланс, помага да се фокусирате по-добре. Ако усещате, че не можете да ядете нищо сутрин, започнете да създавате навик за закуска със смути.

Заменете соковете с различни по-здравословни възможности

Газираните сокове не ви носят никаква полза, защото не съдържат никакви хранителни вещества, вместо това те носят на тялото ви много, много захар. Ако водата не ви удовлетворява и изпитвате нужда от нещо с допълнителен вкус, заменете ги с пресни лимонади, джинджифил, ензимна вода, смутита, разредени с вода или натурални билкови чайове. Вариантите са много и здрави. Където почувствате нужда от подслаждане, добавете малко мед. В зависимост от сезона можете да ги пиете студени или топли. Той ще осигури вашата хидратация, важна доза витамини, а заместването скоро ще се окаже полезно както за вашето здраве, така и за вашата фигура.

Включете фибри в редовната си диета

Фибрите правят чудеса за храносмилането ви и не бива да се консумират само от тези, които искат да отслабнат, а от всеки, който иска да има добро храносмилане, да премахне неприятните явления като метеоризъм, да контролира чувството на глад или да понижи нивото им. холестерол. Не избягвайте зърнените храни, дори ако се опитвате да отслабнете, те са един от най-важните източници на фибри и са подходящи както за закуска, така и за закуски. Но избирайте предимно цели, които запазват по-голямата част от хранителното си съдържание. Не се заблуждавайте, продуктите в ъгловото тесто не означават фибри, а празни калории.

Други източници на фибри могат да бъдат намерени, наред с други, в броколи, грах, боб, леща, Семена от чиа, авокадо, малина, ягода.

Избягвайте излишъци

Ключът към здравословното хранене не се крие през повечето време в набор от правила, написани на хартия, а в навици, създадени с течение на времето. Тялото ви ще ви каже кое е добро за него и кое не, ако сте внимателни и го слушате, интерпретирате неговите сигнали. Избягвайте излишъци като цяло, умереността и балансът е ключът, който затваря вратата пред лекаря.