Линтея (Lens culinaris)

Описание

Лещата е едногодишно тревисто растение, зеленчук, с терапевтично приложение, широко разпространено в Европа от древността.
Растението има въртящ се, разклонен корен, дълбоко в почвата до 60-70 cm. Стъблото му е гъвкаво, нежно, набраздено, високо 20-50 см и с фини косми по повърхността.

Цветовете са бели, а плодовете са с ромбична или овална форма, без косми по повърхността и жълти, рядко кафяви или черни, които имат ядливи семена.

Използва се за фитотерапевтични цели семе, който варира по размер и цвят в зависимост от сорта (оранжев, червен, кафяв, зелен).

Леща - Състав

Лещата е най-богата на протеини. Освен това те съдържат и много фибри и минерали (особено желязо и магнезий).
Сред витамините лещата съдържа тези от група В и витамин С, но те ще бъдат загубени при варене. Лещата съдържа и метионин (аминокиселина, използвана също като лекарство за лечение на чернодробни заболявания).

Леща - Действие

Растението има галактогенни и тонизиращи качества. Лещата също помага за понижаване на холестерола, съдържа противоракови средства, има бавни въглехидрати, което го прави полезен при режими за отслабване, понижава кръвното налягане и укрепва организма при рак и туберкулоза.

Леща - Терапевтични показания

Лещата може да се използва под формата на брашно или брашно в следните случаи: абсцеси, рак, възстановяване, растеж, диабет, диспепсия, натъртване, флегмона, хиперхолестеролемия, хипертония, стимулиране на лактацията, затлъстяване, анемия, рани или туберкулоза.

При външна употреба, под формата на лапи, лещата е ефективна при лечение на абсцеси, рани, циреи и ревматизъм.
Лещата е сложна храна, устойчива на тежък труд. Може да се използва в салата със зехтин, винен оцет или лимон. Под формата на брашно се препоръчва за интелектуалци, студенти, ученици и диспептици.

Външно можете да използвате брашно от леща с малко вода, за да направите паста, която се поставя върху рани. Внимание: върху абсцеси пастата се прилага, когато е топла, а при натъртвания се прилага студена.

Леща - Предпазни мерки и противопоказания

Лещата не се препоръчва при бъбречни заболявания.

Също така лещата не трябва да се консумира от хора с подагра или артрит, защото съдържа пикочна киселина.