Как да отслабнете? 11 храни, които изгарят мазнините и увеличават метаболизма

Изследователи от Медицинския институт в Париж са съставили списък с 11 храни, които след консумация ускоряват метаболизма и това помага да отслабнете. Списъкът включва цяла гама от плодове, зеленчуци и подправки, повечето от които евтини и лесни за намиране в магазините, съобщава GadgetReport.ro

Грейпфрут

Независимо дали е бял, жълт, розов или яркочервен, грейпфрутът има много ползи за здравето. Той може да облекчи глада, да понижи холестерола и да внесе значително количество фибри.

Витамин С помага за правилния метаболизъм на мазнините, богатите на него храни са идеални за изгаряне на мазнини.

Грейпфрутът има специален вкус и за тези, които са свикнали със сладостта и аромата на портокалите, може да изглежда твърде кисел. Експертите по хранене обаче ви дават достатъчно причини да включите този супер плод в ежедневната си диета.

Яденето на половин грейпфрут на закуска или около 30 минути преди обяд ще ви помогне да се почувствате по-сити и да избегнете да ядете повече.

Черен пипер

Страната на произход на пипера е Индия. С колонизацията на Южна Азия отглеждането на пипер се разширява преди около 1000 години, достигайки Индонезия и Маасея. Има бял пипер, зелен пипер и червен пипер. От всички тези сортове най-известният е черен пипер, събран неузрял и изсушен на слънце и който след изсушаване става черен и твърд по текстура, лют и остър на вкус и мирис.

Доказано е, че пиперинът, основното вещество в черния пипер, отлично противодейства на образуването на мастни клетки в тялото. Черният пипер също помага за увеличаване на метаболизма. Но лекарите казват, че като всяка подправка, тя трябва да се консумира с тегло.

Канела

Канелата е подправка, ценена не само заради приятния си аромат, но и заради всички ползи за здравето. Канелата се използва от древни времена и датира отпреди 4000 години, от времето на Древен Египет. По това време канелата се смяташе за ценна и рядка подправка и често се продаваше на високи цени или се даваше на боговете в знак на благодарност.

Известно е, че канелата понижава нивата на кръвната захар; това може да помогне за потискане на апетита на чудовището. Добавянето на канела към чайове, кафе и кисело мляко (просто !) са някои лесни начини да я въведете във вашата система. Индианците смятаха канелата за универсално лекарство и афродизиак, но също така и за енергизиращо средство и укрепващо веществото на кръвоносната система.

Канелата се използва и за лечение на диабет. През Средновековието канелата е въведена от фармацевтите при лечение на настинки и болки, но също и като допълнение към здравето на сърцето. Други приложения на канелата са лечения за повръщане, инфекции, настинки, мускулни спазми, липса на апетит или еректилна дисфункция.

В случай на диети е известно, че канелата понижава нивата на кръвната захар и това може да намали апетита. Ако искате да се отървете от глада, добавете например канела към чайове, кафе или кисело мляко.

От асортиментите потърсете Цейлонската канела; Известно е, че съставката Coumarin, която се намира в големи количества в канелата Cassia, има вредно въздействие върху черния дроб.

яйца

Яйцето е много ценен продукт за човешкото хранене от древни времена, поради богатството на хранителни вещества от съществено значение за организма и високата степен на усвояване на хранителните вещества в състава му. Яйцата са важни за тези, които искат да отслабнат, защото са с ниско съдържание на калории и съдържат 7 грама протеин и други полезни хранителни вещества.

Яйцето е важен източник на протеини, липиди, мастноразтворими витамини А, D и Е с антиоксидантен ефект, минерали (фосфор, калций, желязо) и микроелементи. Всичко това с ниско съдържание на калории, само 80 калории за средно голямо яйце. Тези калории могат да бъдат „откраднати“, например, само от 40 грама месо, 20 грама сирене или 150 мл мляко.

Освен това яйцето съдържа най-добрия протеин, който можете да намерите в природата, а именно албумин. Всички останали видове протеини са свързани с това, първо, защото има висока биологична стойност (лесно се усвоява) и, второ, съдържа всички аминокиселини, от които тялото ни се нуждае в перфектни количества. Яйцата са много важни в диетата на спортиста, но те не трябва да липсват в менюто на активните хора .

Като се има предвид доста високото съдържание на мазнини в яйцата, препоръчително е при едно и също хранене да се изключи асоциирането на яйца с хляб или картофи и замяната им с много зеленчуци или нискомаслено сирене.

Ябълките

Ябълките са плодове, на които можете да се наслаждавате почти през цялата година. Освен че са вкусни и гъвкави, ползите от ябълките са много, те са богати на хранителни вещества, които могат да подобрят цялостното здраве.

Основните предимства на ябълките се дължат на много високото им съдържание на антиоксиданти и пектин, който се бори със свободните радикали и стимулира естествената детоксикация на организма.

Освен това ябълките са много засищащи, препоръчват се на хора, които искат да отслабнат, но които не могат да контролират апетита си.

Когато се ядат с черупки, ябълките осигуряват голямо количество фибри и вода и ви помагат да се чувствате сити.

Зелен чай

Зеленият чай се получава от растението Camelia Sinensis и произхожда от Китай, а в момента страните, в които се отглежда предимно зелен чай, са Китай, Индия и други страни от Източна Азия.

Името на чая идва от факта, че листата запазват зеления си оттенък, когато се готвят, а причината, поради която чаените листа остават зелени, е, че по време на обработката те не се окисляват. Следователно, зеленият чай запазва своите антиоксидантни свойства, полезни за здравето на тялото.

Историята казва, че методът за вливане на зелен чай се появява за първи път през 2737 г. пр. Н. Е., По времето на император Шенън, популярна фигура в китайската митология в земеделието и медицината. По време на пътуване, когато император Шеннонг и неговият конвой спряха да си починат, лист от зелен чай падна в чашата му с гореща вода. Първоначално той не забелязва, че водата е променила цвета си, но когато изпи чая, помисли, че е ободряваща напитка и помоли онези, които го придружаваха, да приготвят тази напитка отсега нататък.

Зеленият чай се получава от неокислени листа, което означава, че този вид чай съдържа голямо количество полифеноли, антиоксиданти, полезни за здравето на тялото, но също така и четири вида вещества, получени от катехини: епикатехин, епигалокатехин, епикатехин галат (ЕКГ) и епигалокатехин -3-галат (EGCG). По-конкретно, катехините са вид органични съединения с полифенолна природа, с антиоксидантни свойства.

Известно е, че фитохимичните катехини ускоряват метаболизма, изгарянето на мазнините.

боровинки

Боровинките са сред най-здравословните плодове поради високото си съдържание на витамини, минерали и антиоксиданти. Те помагат за предотвратяване и лечение на инфекции и борба с увреждането на свободните радикали.

Едно от изключителните качества на боровинките е, че те поддържат здравето на мозъка. Тези малки плодове съдържат антоцианини, витамини А, В-комплекс, С и Е, цинк, натрий, калий, мед, магнезий, фосфор, манган и могат да предотвратят или излекуват, наред с други неща, появата на невротични разстройства, като предотвратяват дегенерацията или разрушаването на невроните, мозъчни клетки, спомагащи за поддържането на здравето на централната нервна система

Боровинките имат ролята за подобряване на храносмилането, намаляване на възпалението и лечение на запек и диария. Те също помагат да се поддържа здравето на пикочните пътища. Чаша боровинка има около 80 калории и нула мазнини или холестерол. Той има същото количество от 10 mg натрий, 20 g въглехидрати и 4 g фибри, което означава 15% от препоръчителното дневно количество.

бадеми

Бадемите, особено суровите бадеми, със сигурност са в краткия списък на здравословни храни - ядки и семена - за хора, които активно се интересуват от по-здравословен начин на живот.

Поради многото предимства, които носят, бадемите се радват на истинска оценка, особено от хората, склонни към вегетарианска диета.

Не е необходимо да се съхраняват в хладилник и са много лесни за транспортиране, което ги прави добър кандидат за лека закуска или като усилвател на вкуса за много ястия.

За разлика от другите ядки, бадемите съдържат по-голям дял от „здравословните“ мазнини, които носят реални ползи за здравето.

Порция от само 28 грама бадеми (около 23 семена) осигурява 6 g протеин, което съответства на 12% от RDA (препоръчителната дневна доза). За сравнение обикновено яйце осигурява 5, 5 g протеин.

Порция от 23 бадемови семена осигурява 5, 6 g въглехидрати, включително 3, 3 g диетични фибри (покриващи около 14% от RDA).

Повечето хора се нуждаят от повече от 50 грама фибри всеки ден - ниво, което поради напълно неадекватната съвременна диета малцина достигат.!

Поради инсталираното чувство за ситост, вие се чувствате сити за по-дълъг период от време, което е едно от обясненията за факта, че бадемите, както и другите видове ядки и лешници, помагат да се контролира теглото.

Люти чушки

Лютите чушки имат специфичен вкус поради специална съставка, наречена капсаицин. Количеството капсаицин определя колко бърза е чушката. Колкото по-голямо е количеството, толкова по-бързо е пиперът.

Капсаицинът не само придава пипер пикантен вкус, но също така има и лечебни свойства, които го правят една от най-здравословните храни в света.

Лютият вкус на чушката увеличава термогенезата - процесът на генериране на топлина в тялото. Процесът на термогенеза изгаря допълнителни калории, което води до загуба на тегло.

Кафе

Кафето е широко консумирана напитка в целия свят. Много са тези, които започват работния си ден с доза кафе, за да могат по-късно отново да се насладят на специалния му аромат в различни форми: черно, с мляко и сметана, ароматни сиропи, подправки. Но кафето е много повече от ценен източник на енергия: консумирано умерено, тази ароматна напитка може да намали риска от сериозни заболявания и може да се превърне във вашия ценен съюзник в борбата с наднорменото тегло.!

Ако искате да отслабнете с няколко излишни килограма, вероятно вече знаете, че е важно да възприемете балансиран начин на живот, който включва здравословна диета и задължително редовно практикуване на спорт или физическа активност. Следователно кафето, консумирано ежедневно, може също да изисква редица промени, освен ако не го пиете вече черно, т.е. без захар, мляко, сметана или други "добавки", опасни както за фигурата, така и за здравето. Чаша черно кафе осигурява само около 2 калории, докато същото количество, в което сте добавили захар и/или аромати, може бързо да достигне няколкостотин калории.!

Дори ако изследванията в това отношение продължат, изглежда, че тази енергийна напитка допринася за увеличаване на скоростта на метаболизма. По този начин горещото черно кафе, консумирано рано сутрин, ще ви помогне да подсилите добре метаболизма си, така че да изгаряте повече калории през целия ден.

киноа

Киноата е псевдозърнена култура, предлагана в три разновидности: бяла, черна и червена. Той става все по-популярен през последните години, като се споменава в списъка на суперхрани, в допълнение към ядките, годжи, ленените и конопените семена, но и други органични продукти.

Тази суперхрана е най-богатата на фибри в класа зърнени култури, със съдържание на 2,5 mg фибри в количество от около 200 mg. Като богата на фибри, киноата помага за понижаване на нивата на холестерола в кръвта и поддържа загуба на тегло.