Бебешка храна с доставка до дома

Преди три седмици получих пакет с поръчка за храна вкъщи. Нищо изненадващо. Но нещата стават интересни, когато опаковката съдържа: здравословна порция кюфтета от амарант и червена леща със салата от рукола, голяма кифла със сладък картоф и морков, увита в кутия като ценово украшение, барове с люспи от овес и банани и доста гъста телешка супа. Това бяха ястията, които бях избрала за Лидия от Baby Fresh Food. Всички пресни и домашно приготвени. Трябва да призная обаче, че са много подходящи за деца под 3-годишна възраст, имат мека консистенция, месото в супата беше изключително ситно накълцано. Моят ядец го хареса, но тя вече е на ниво, когато дъвче големи парчета (да, особено месо 🙂).

Ако не знаете какво да приготвите за вашето мъниче или искате парти за деца с различна храна, Baby Fresh Food очевидно е иновативно и полезно решение по нашите земи. Осигурява доставка до дома, кетъринг за събития (Foodie Bar) и дори са доставчици на храна за детски градини и извън училище.

И тяхната лозунг е ЗДРАВА, защото имат опитен готвач, който приготвя лакомства в подходящо оборудвана лаборатория със съставки от местни производители (с изключение на екзотични плодове и зеленчуци). Освен това екипът включва още диетолог и педиатър. Познавам тази информация от създателите на Baby Fresh Food Антония Кондуровичи и Алина Судриу, млади майки на момичета, от своя страна.

авторско списание Advantage

Очевидно, като майка, исках да науча повече за това какво е. Разбрах, че Антония има опит в журналистиката и комуникацията и е работила като телевизионен редактор, а по-късно мениджър на каталози и издателства в издателство. дискове. Алина се съсредоточи върху маркетинга и консултациите за недвижими имоти, но преди това направи първата стъпка към предприемачеството, като през 2013 г. стартира Grace Couture Cakes, първата работилница за сладкарски изделия в Румъния. Те стартираха в доста труден сегмент, бизнес, в който силно вярваха.

Мисля, че най-голямото предизвикателство беше изграждането на бизнеса от нулата, от една идея. С Алина, всяка с малко дете вкъщи, се срещнахме вечер, след като момичетата заспаха и пуснаха страната в движение. Най-голямото постижение са доволните клиенти. Например, когато майка ви се обади и ви благодари и каже, че досега детето й не е искало да яде карфиол, вместо това е изяло цялото пюре от карфиол от Baby Fresh Food. Така е и с всяка годишнина, когато малките се наслаждават на яденето на цялата здравословна храна в Foodie Bar. (Антония Кондуровичи)

Предизвиках ги да ми кажат кои са най-често използваните 6 съставки и те отговориха: сладък картоф, морков, целина, киноа, пиле, овесени ядки. Бях любопитен каква храна предпочитат момичетата им. Ема, малкото момиченце на Антония, не е прекалено придирчива и с удоволствие харесва киноа с пилешки дробчета, супа от пилешки шушулки (едно от летните ястия), лазаня с тофу, бисквити от круши и сини сливи. Ана Грейс, момиченцето на Алина, „обича пилешка супа с кнедли, кюфтета от амарант и леща и пица със сладък картоф. Любимата й закуска е парфето от гръцко плодово кисело мляко. " Тъй като моята Лидия не е много свикнала с по-специални вкусове (като амарант, киноа), защото не знам как да ги готвя и (все още) се страхувам, че тя ще гладува, вместо да ги яде, попитах Антония и Алина, тъй като те предлагат да се възпитават вкусовете на децата:

Ястията, които приготвяме, са много разнообразни и съчетават много вкусове. Трудно ми е да повярвам, че в менюто ни няма нищо, което децата да харесват, независимо от възрастта и степента на диверсификация. Малкото може да откаже дадена съставка, зеленчук или определен вид месо, но то трябва да се сервира по няколко начина, докато се влюби в него. Но в крайна сметка всички имаме предпочитания, нали? Не мисля, че трябва да насилваме децата или да подчертаваме, че те не са изяли идеалното тегло, както е в книгата. Всичко е препоръка, към която е добре да се обърнете. Ястията в нашите менюта следват препоръките на лекарите относно съставките, начина на приготвяне, консистенцията и теглото (порцията), препоръчани за всяка възраст. Но всяко дете е различно. (Антония Кондуровичи)

Ако се интересувате от предоставяне на детско меню за една седмица и искате да направите някои изчисления, разберете, че средно стойността на обяда за 5 дни е 70 леи.

Освен това Baby Fresh Food пусна колекция от сладкиши без захар, с пълнозърнесто брашно, овесени ядки, елда или бадеми в комбинация с пресни плодове и зеленчуци като банани, ябълки и моркови. Тортите са естествено подсладени с мед, фурми или сироп от агаве, а декорацията на всяка торта е семпла, със сезонни плодове, които могат да бъдат персонализирани с декоративни елементи за деца. Вариантите са: бананов мед, черешов цвят, екзотичен крем, пухкав банан, гръцка наслада и смачкана торта.