Диета 3 летни супи с домати, които ви помагат да отслабнете

Диета: 3 летни супи с домати, които ви помагат да отслабнете

Доматите са едни от звездните храни, които ви помагат да отслабнете и да поддържате форма през горещия сезон. Освежаващи, вкусни и пълни с витамини и минерали, които ви зареждат с енергия, доматите могат да се превърнат в ключовата съставка на вкусните летни супи, които докато глезят вашите вкусови рецептори, се грижат и за вашата фигура.!

1. Супа от леща с домати

- 450 г нарязан лук;
- 3 чаши вода;
- 450 г суха леща;
- 1 чаена лъжичка куркума на прах (куркума);
- 1 чаена лъжичка кимион;
- 1 чаена лъжичка смлян червен пипер;
- 1 супена лъжица зехтин;
- 1 чаена лъжичка чили на прах;
- чаена лъжичка сол;
- чаена лъжичка смлян черен пипер;
- 2 скилидки чесън;
- 1 супена лъжица прясно нарязан кориандър;
- 450 мл пилешка супа;
- 800 г домати на кубчета.

Загрейте тиган, добавете зехтина и задушете лука добре. След това добавете куркума, кимион, чили на прах, сол, червен и черен пипер и счукан чесън. Залейте с вода и добавете лещата, кориандъра, пилешката супа и доматите. Оставете супата да ври около час.

Смесете половината от състава в блендер, докато стане паста, и след това го смесете с останалата супа.

2. Зеленчукова супа с домати (Veggistrone)

- 2 средни лука, нарязани на ситно;
- 4 малки нарязани стръкове целина;
- 2 супени лъжици зехтин;
- 2 средни чушки, ситно нарязани;
- 3 чаши нарязано зеле;
- 1/2 средно карфиол, нарязан;
- 3 средни моркова, нарязани на ситно;
- 2 чаши зелен фасул;
- 4 скилидки чесън;
- 3 супени лъжици бульон;
- 1 дафинов лист;
- 1 чаша боб;
- 500 мл вода;
- 2 кг пилешка супа;
- 300 г замразен спанак, нарязан на ситно;
- 1/2 чаша босилек, ситно нарязан;
- 10 супени лъжици настърган пармезан.

Гответе лука за 10-13 минути, целината, чушката и чесъна в тенджерата, в която ще приготвяте супата. След това добавете зелето, карфиола, морковите и зеления фасул. Разбъркайте добре съставките и ги оставете да се готвят за около 10 минути.

След това добавете вода, супа, бульон, боб, домати и дафинов лист, покрийте тенджерата с капак и оставете супата да къкри около 20-25 минути. След това добавете спанака и оставете супата на огъня за още 10 минути. Поръсете пресния босилек в края, дуото гаси огъня. Поръсете пармезана върху чинията по време на сервиране.

3. Бърза доматена супа с минимално съдържание на калории

- 4 чаши ситно нарязани домати;
- 2 средни лука, нарязани на ситно;
- 500 мл пилешка супа;
- 1 супена лъжица сух босилек;
- сол и черен пипер (на вкус);
- 2 супени лъжици зехтин екстра върджин.

Гответе лука и чесъна добре в тенджерата, в която приготвяте супата, докато покафенее. След това добавете 4-те чаши домати и ги оставете да врят 5 минути при непрекъснато разбъркване. След като изтече времето, добавете супата и я оставете на огъня за още 5-10 минути. Накрая овкусете супата с босилек, сол и черен пипер.

Може да се сервира и като крем супа, ако сложите всички съставки в блендера и ги разбъркате, докато станат като паста. Разредете състава със сока от супата и сервирайте със свеж босилек отгоре.