Тя е КРАЛИЦАТА на салатите: Изненадващи ползи за здравето!

Респираторни заболявания през есента - как да ги предотвратим и лекуваме

Тест за непоносимост към лактоза - когато се препоръчва?

Рак на белия дроб: какво трябва да знаем и защо е важно.

Тя е наречена „кралицата на салатите“, а в миналото е била наричана „трева на мъдрите“ или „трева на философите“, поради нейните специфични ползи за здравето. Ще се придържаме към благородната титла Кралица на салатите, защото тя й пасва идеално.

Витамин С за кожата! Тайните на перфектния тен!

Става дума за маруля, или маруля, с всичките й разновидности (с продълговати, набръчкани, богати или зелевидни листа), богата е на вода, хранителни елементи като напр. магнезий, йод, калий, цинк, желязо, калций, Но и витамини А, В, С и D..

Най-важният елемент в марулята е той лактукарий което има успокояващо и хипнотично действие и следователно това вещество се използва и при лечение на психични проблеми, сърдечни проблеми или за облекчаване на кашлица. Също така е добро средство при безсъние, сърцебиене или невралгия.

Изследователите сравняват тази съставка в марулята с опиум, но последната има и някои странични ефекти, като анорексия, запек или храносмилателни проблеми, за разлика от лактукариума. (чрез http://agro.afacereamea.ro)

Марулята е полезна и при стомашни заболявания. Целулозата, която съдържа, успокоява стомашната лигавица и нейните раздразнения. Марулята помага за храносмилането, а също така има очистващи, омекотяващи и освежаващи свойства.

Маруля - Хранителни стойности на 100 грама:

Вит. На 229mcg
Вит. С 6 mg
Vit B2 0,18 mg
Калории 11

Как да ядем маруля:

Начална страница на снимката: Shutterstock.com; зелени

Убедили ли сме ви да се насладите на сезона на марулите и да го ядете възможно най-много? Ако е така, ето няколко начина. Той е много добър пресен, но и приготвен по различни начини. Можете да го сварите или да го задушите.