3 здравословни, вкусни и празнични храни, които не трябва да липсват на коледната трапеза

Зимните празници често са свързани с хранително отравяне, поради което ключовата дума на сезона е „умереност“. В същото време можем да въведем в „празничната“ диета някои храни като вкусни, но по-здравословни от традиционните ястия, известни с високото си съдържание на мазнини.

здравословни

    тиква - Ползите от него за нашето здраве не са малко: укрепва имунната система, помага за предотвратяване на рак и облекчава симптомите на диабет, предпазва сърцето от сърдечно-съдови заболявания и понижава кръвното налягане.

Смесете го с малко чесън, магданоз и зехтин, поставете го във фурната за 30 минути и така ще имате най-вкусната гарнитура за всяко основно ястие.

риба - Основните ползи за здравето на рибите се дължат на високото съдържание на витамин D: той облекчава симптомите на сезонно афективно разстройство и увеличава количеството на серотонин през зимата, когато дефицитът на витамин D ни засяга. Рибните мастни киселини също помагат за понижаване на кръвното налягане и намаляват риска от сърдечно-съдови заболявания.

Един от най-здравословните начини за готвене на риба е чрез готвене. Поставете рибата върху легло от пресни билки и я покрийте със зеленчукова супа. Варете съставките 4-6 минути на слаб огън и ще получите просто, но вкусно основно ястие.

джинджифил - Сред предимствата му са: облекчаване на симптомите на грип, намаляване на възпалението на ставите и подобрено кръвообращение. Може да се използва в много ястия, но най-добрият начин да го използвате за Коледа е при приготвянето на меденки, един от символите на зимните празници.

За да постигнете перфектната консистенция, оставете тестото за меденки в хладилника за поне 10 минути и не се колебайте да добавите, в допълнение към джинджифил, канела и индийско орехче, за допълнителен вкус.