Тиквено пюре РЕТЕТЕ ДУКАН

Голяма истерия. Наближава Хелоуин (31 октомври). Заимстван като много други от американците, изглежда, че включва много румънци. Особено тези, които имат деца. Моето 3-годишно дете вече знае за Хелоуин, вероятно от баба си. Всъщност във визията на Хелоуин това означава да украсим къщата си с тикви. Затова имаме малки, големи, декоративни или естествени тикви.

Наистина ли знаехте откъде идва името му? Направих някои изследвания и разбрах, че името идва от английски, от израза „All Hallows 'Even“, което означава името на християнския празник на всички светци, празник, с който Хелоуин се асоциира в страни, където преобладава западното християнство - католическо и Протестантски, защото в тези християнски култове Денят на всички светии се чества на 1 ноември.

Специфично за Хелоуин е издълбаната тиква, представляваща фенера на Джак.

В американската версия в нощта на Хелоуин децата се маскират и обикалят от къща на къща с идеята да съберат колкото се може повече бонбони. Това е почти същото като коледуването у нас в миналото, когато (спомням си с удоволствие) ходех да коледувам във всяка къща за ядки и гевреци. Какви красиви времена.

Така че, в идеята за Хелоуин и ако имате деца, можете да приготвите с тях тиквено пюре само добро за ядене в диетата на Дюкан.

Круиз фаза, консолидация

- 1 средно голяма тиква

Първо нарежете тиквата наполовина и я сложете във фурната на 200 градуса. Оставяме го за около 60-75 минути. След това извадете цялата сърцевина с лъжица и я изсипете в блендера. Смесете на максимална скорост, докато се превърне в кремообразна паста и добавете кварка и солта (на вкус). Можем да го комбинираме с пиле на скара или пуйка или да го ядем като предястие. Той е лесен и лесен за изпълнение и по вкуса на всеки.

И следете, имам още една изненада за Хелоуин за вас