Месно руло RETETE DUKAN

Рецепта, подходяща за тези, които току-що са започнали диетата на Дюкан. съдържа много протеини и е много засищащ! Препоръчвам ви да опитате месото, направено от говеждо, пилешко или пуешко месо.

Фаза: Атака и круиз (без разтопено сирене), Консолидация, Стабилизиране
PP, PL

съставки:
- 500 гр. Телешка кайма (може и пилешко, пуешко)
- 2-3 твърдо сварени яйца
- 4 филийки пилешка или пуешка шунка
- 2-4 филийки топено сирене (използвах Hochland Fitness) - важи за консолидация
- подправки и зеленчуци (копър и магданоз)

Каймата се подправя и се разстила на квадрат или правоъгълник върху прозрачно фолио. Поставете шунка, разтопено сирене отгоре върху листното месо, а в средата сложете яйца.С помощта на фолиото оформете месото на руло и изравнете краищата му, така че пълнежът да не излиза. След това се поставя в тавата (поставяме го с частта, където ръбовете са слепени надолу и очевидно без прозрачното фолио).

Поставете го в предварително загрятата фурна на 180 градуса и го оставете за 40-45 минути (в зависимост от вида на използваното месо може да бъде и по-малко). След като се охлади, се нарязва и се консумира като такъв (PP) или с гарнитура от варени зеленчуци, салати в PL дни.
Не забравяйте: не атакувайте филийките топено сирене, когато атакувате и пътувате.
Добър апетит!