Ягоди

Съдържанието на сухо вещество в плодовете се увеличава по време на узряването от 5% в зелените плодове до 11% в узрелите червени плодове на някои сортове. Червеното оцветяване се дължи на производството на антоцианини, които започват да се развиват в белите плодове.

прибиране

Пресните ягоди, събрани за местна консумация в страната на произход, се събират, когато са напълно червени. Тези за износ се събират, когато се оцветят три четвърти и след това се съхраняват на студено. Бързото охлаждане помага да се запази качеството на плодовете за съхранение до десет дни. Високите концентрации на въглероден диоксид в хладилника, които спомагат за намаляване на растежа на гъбичките и разлагането на плодовете, също могат да помогнат за поддържане на качеството на съхранение.

След прибиране на реколтата, посевите в производственото поле на браздата - селективно отстраняване на по-стари растения - трябва да се разреждат възможно най-скоро. Производителите обикновено ще счупят дръжките на ягодовите листа на 2-3 см над конуса на растежа.

Борбата с плевелите с помощта на остатъчни хербициди може да помогне, ако едногодишните плевели и трайни насаждения са проблем, но те трябва да се прилагат, преди цветето да започне да се развива или следващият плод може да се деформира.

Култивирането между редовете може също да помогне за намаляване на броя на издънките и да осигури пространство, необходимо за развиване на високодобивна култура.

Използването на торове - особено калий, бор и цинк - спомага за укрепване на реколтата преди зимата и осигурява добро свързване на цветя и плодове през следващата пролет.

Покриването на реколтата напълно със сламен мулч или защитно фолио също ще предпази цветните пъпки от увреждане от замръзване.

Ягодите също са особено податливи на късни пролетни студове. Отворените цветя се нараняват при температури под 2 ° С. Първият признак за това е обезцветяване на цветните части. Частично наранените цветя могат да дадат деформирани плодове, докато тежко наранените цветя ще абортират. Защитата от замръзване ограничава тези щети.