Просто, вкусно и бързо, здравословна алтернатива на ориза

Псевдоцереалеле те бавно навлизат в нашата диета, поради високата им хранителна стойност, но и поради факта, че са лесни за приготвяне. Ето a здравословна, вкусна и бърза рецепта, алтернатива на оризовите ястия:

съставки
200 г семена от елда
150 г семена от амарант
150 г семена от просо
4-5 моркова
2 домата
4-5 скилидки чесън
зелен магданоз
зелен Lovage
1 л апа
масло

бърза

5 причини, поради които трябва да ядете елда по-често

Начин на приготвяне
Обелете тиквата, настържете го и го нарежете на кубчета. Поставете малко масло в тенджера и добавете две скилидки ситно нарязан чесън, морков и домати. Оставете за няколко минути, след което добавете 1 литър вода.

Когато водата заври, добавете елдата, а след 5 минути добавете просото и амаранта. Когато семената заврят, добавете измития и нарязан магданоз, листата на лиственица и 2-3 скилидки ситно нарязан чесън. Покрийте купата с капак и оставете препарата да почине 5 минути.