Папанас с сладко от череши с мента

Прекрасно и добре познато ястие, което не изисква представяне. Колкото и просто да е de-li-cios!

Състав: 500 г сладка извара (можете да добавите и сирене Фагараш или друг вид сладко сирене), 300 г брашно, 2 яйца, аромати (в зависимост от вашите предпочитания можете да добавите ванилова захар, портокалова есенция, кора лимон - имах собствен лимон 🙂), малко сода за хляб, малко сол, заквасена сметана и сладко от череши с мента за гарнитура.

Не добавих захар към състава - тъй като ще излея реки от сладост върху тях, не сметнах за необходимо 🙂 Освен това елиминираме и от калории, които всъщност не са необходими.

Смесете добре всички съставки, с изключение на сладкото и сметаната. Опитайте се да не месите тестото твърде много, така че крайната подготовка да запази пухкавостта си. Загрейте олиото в тиган или тенджера - папаните трябва да бъдат потопени в олио, задължително на умерен огън, за да се запържат равномерно и да се запържат вътре. Оформете папаните и топките с ръка през брашното, след което ги сложете в тигана за 5-6 минути. Отстранете с хартиена кърпа или хартиена кърпа, за да поеме излишното масло.

Сложете папана в чиния, добавете топче отгоре и го намажете обилно със сметана и сладко. Избрах сладкото от череши с мента за кисел вкус и свеж аромат, но можете да сложите всяко сладко, което харесвате. Оставете буркана на масата за допълнителна любов 😉

Опитайте и вие, близките ви определено ще бъдат впечатлени!