Caietul.com

Моята тетрадка

Не мисля, че изобщо е новост, че има някои важни разлики между замразеното и замразеното кисело мляко по отношение на ползите за тяхното здраве. Въпреки че и двете са част от категорията млечни продукти, те имат някои разлики, особено въз основа на вкуса на мазнините и млякото.

леден

Първият път, когато трябва да сравним хранителните стойности, а именно:

- Хранителни вещества: 1 чаша замразено кисело мляко съдържа около 220 калории, 5 грама протеин и 38 грама въглехидрати, докато 1 чаша сладолед има около 275 калории, 5 грама протеин и 30 грама въглехидрати.

- Мазнини: замразеното кисело мляко има умерени нива на мазнини, около 6 на чаша, от които 4 наситени мазнини. Сладоледът има около два пъти повече мазнини от замразеното кисело мляко.

- Захар: И двете са богати на захар.

След това трябва да сравним интензивността на вкуса:

Замразеното кисело мляко има силен вкус, поради своя състав, подобен на този на традиционното кисело мляко, а сладоледът е по-сладък и се съдържа под няколко вкуса.

Сладоледът има малко по-кремообразна консистенция, поради процента на повече мазнини в млякото.

И в двата продукта има минерали, които са полезни за редица здравословни проблеми, като: костна плътност, здраве на нервната система и метаболитна активност.

Което е по-здравословно?

В заключение, сладоледът се счита за по-здравословен, тъй като замразеното кисело мляко има високо ниво на захар и не е препоръчително да го консумирате твърде често.