Истината, която лекарите отказват да ни кажат! Това, което румънците не знаят за свинското месо

Колко здравословно е свинското месо? Уважаван диетолог препоръчва да се яде свинско в полза на говеждо или пилешко месо. Каква е причината?

Колко здравословно е свинското месо? В епоха, в която суровото веганство набира все повече последователи и свинското месо се поставя в ъгъла, известната диетолог Михаела Билич, звездният лекар, направи някои уточнения относно тази храна.

Според диетолога свинското е за предпочитане пред говеждото дори в много млада възраст. „Чувал съм лекари да казват, че за да разнообразите, трябва да дадете на детето пуйка и говеждо месо. Но защо не и прасето? Какво е свинското месо? Казвам ви, няма аргумент срещу свинското месо. Напротив, свинската мазнина е по-малко наситена и по-здравословна от телешката мазнина.

Прочетете също: Стига да можете да държите свинското във фризера, без да се разваля

Как да готвя здравословно свинско! Вероятно не сте знаели това!

Колко здравословно е свинското месо? Прасето е моногастрално

Прасето не е преживно животно, а моногастрално и е на 94% съвместимо с хората. Как детето смила свинското месо, няма да смила говеждото. Важно е да изберете постно свинско месо.

Колко здравословно е свинското месо? Например свинското месо е по-слабо от всяко парче телешко месо, а мускулите са по-слаби от пилешкия бут. Ако прасето се храни правилно и се отглежда на открито, месото му също има омега 3 ", казва диетологът.

Затова специалистът препоръчва, особено при храненето на децата, консумацията на свинско месо в полза на говеждо или пилешко месо.

Прочетете също: Кюфтета. Най-лошите грешки домакините правят, когато готвят кюфтета

Колко здравословно е свинското месо? Предразсъдък

Колко здравословно е свинското месо? „От години не съм подлагал на съмнение качеството на свинското месо. Събудихме се сега, за да кажем, горко ми, а не прасе, но всъщност не знаем защо. Това е един вид предразсъдъци. В книгите по хранене прасето е похвалено “, казва тя. "

Ползите от свинското месо

Свинското месо е известно с високото си съдържание на протеини, витамини, минерали и аминокиселини, необходими за здравето. Ако премахнем видимата мазнина от свинското месо, всичко, което ни остава, е истински източник на засищащи хранителни вещества и ползи за човешкото тяло.

Прочетете също: Шницел. Как да се подготвим правилно. Тайната съставка, за която много домакини не знаят

Свинското месо е богато на желязо и магнезий, последвано от минерали като фосфор, селен, натрий, цинк, калий и мед. Поради съдържанието на желязо свинското помага да се произвеждат червени кръвни клетки и да се увеличава енергията. Цинкът в свинското месо укрепва имунната система и повишава устойчивостта на организма към много заболявания.

Колко здравословно е свинското месо? Свинското също съдържа витамини В6 и В12, тиамин (витамин В1), ниацин, рибофлавин (витамин В2) и пантотенова киселина. Витамин В1 се намира изцяло в свинското месо, като играе жизненоважна роля в развитието и възстановяването на мускулните и нервните тъкани, както и в метаболизма на въглехидратите.

Според проучване от Тексаския университет свинското месо е добър източник на протеини и аминокиселини, като играе съществена роля в диетите на хора, които искат да увеличат мускулната маса, според sursadesanatate.ro.

Прочетете също: Ефективни и здравословни лекове за отслабване! Ефектите изглеждат гарантирани

Колко здравословно е свинското месо? Холестеролът, основната заплаха за свинското месо

Някои видове свинско месо, като говеждо или котлет, са с ниско съдържание на мазнини и по-здравословни от пилешкото. От друга страна, някои продукти, като шунка и бекон, повишават нивата на холестерола, като са пълни с наситени мазнини, които се отлагат по стените на артериите. Очевидно е, че такива продукти трябва да се консумират много рядко и само в малки количества.

Колко здравословно е свинското месо? По този начин, ако се премахнат видимите мазнини, свинското месо може да се яде дори при диети за здраве на сърцето и за понижаване на холестерола.

От друга страна, за здрави хора мазнините, дори наситени, дори са посочени, особено в студения сезон.