Докато яйцата варят?

От Клаудиу Петрисор, петък, 10 април 2020 г., 11:27. Последна актуализация в сряда, 16 септември 2020 г., 14:26

Искате ли да получите меко сварени яйца или твърдо сварени яйца и не знаете колко време трябва да ги оставите да се варят? Необходимо е да следите часовника, когато варите яйце, защото времето е важно и яйцата могат да бъдат вкусни, ако спазвате определени правила. Казваме ви колко време варят яйцата, за да получите желания резултат.

Докато варят яйцата - Меко сварени яйца или твърдо сварени яйца

За да получите меки, лепкави или твърдо сварени яйца, първо трябва да сварите водата в тенджера, но водата не трябва да достига точката на кипене.

За меко сварени яйца, нека седят в гореща вода 4 минути. Но ако искате лепкави яйца, оставете ги 6 минути. Ако искате твърдо сварени яйца, оставете ги Десет минути във вода.

Меко сварени яйца във вода или поширани яйца

Как да си направим варени яйца или яйца на пашот

Счупете яйцето и го сложете в малка купа (чаша, купа). Оставете водата да заври в тенджера. За да не залепне яйцето за саксията, водата трябва да е около 90 градуса (за да образува малки мехурчета на дъното на гърнето, което се издига на повърхността).

Можете също така да сложите капка оцет или лимонов сок (обвийте белтъка около жълтъка). Вземете вилица и разбъркайте водата в тенджерата, за да създадете водовъртеж. Сега изсипете яйцето от чашата в центъра на вихъра. Яйцето е готово за 2-3 минути. Ще забележите, че белтъкът е сварен и яйцето ще се издигне на повърхността.