Кой никога не трябва да яде тъмен шоколад

Количество черен шоколад, консумирано умерено, е полезно за здравето, твърдят диетолозите. Но те също така посочват, че не всеки може да се наслади на това сладко какао и захар.

Вече не е тайна, че тъмният шоколад е здравословна храна. Трябва обаче да имаме предвид един много важен аспект: тъмният шоколад е храна с много висока енергийна плътност.

Професор д-р Николае Ханку, в том „Хранителна азбука“, потвърждава това: „Въпреки че тъмният шоколад има повече калории, доведен от растителни мазнини (какао), той е по-здравословен от белия или млечния. Добавянето на фъстъци или стафиди увеличава и без това много високия калориен прием “, пише Adevărul .

Това е причината хората, които искат да отслабнат, да не консумират тъмен шоколад или друг вид шоколад. Имайте предвид, че 100 грама тъмен шоколад (минимум 35% какао и 55-65% захар) съдържа 550 калории.

Шоколадът съдържа теобромин, подобно на кофеин вещество със стимулиращ ефект върху централната нервна система. Поради това шоколадът не се препоръчва под каквато и да е форма за деца под 3-годишна възраст или такива с ADHD (синдром на хиперактивност и разстройство с дефицит на вниманието).

Кърмещите жени също трябва да се въздържат от пиене на шоколад, особено тези, богати на какао, тъй като психостимулантът може да премине в кърмата.

Също така поради стимулиращия ефект върху централната нервна система, шоколадът не трябва да се включва в диетата на хора, склонни към безсъние, и от тази гледна точка не трябва да се консумира следобед и вечер.

Шоколадът съдържа захар, дори горчива. Колкото по-ниска е концентрацията на какао, толкова по-голямо е количеството захар в един шоколад. Тогава е лесно да се разбере защо диабетиците не трябва да ядат шоколад или поне да не прекаляват. От друга страна, шоколадът съдържа оксалати, поради което хората с камъни в бъбреците или подагра не трябва да ядат шоколад.