Adevarul.ro

Влизам

Създай акаунт

Възстановяване на парола

Здрав ум

Две чаши горещ шоколад на ден в продължение на 30 дни водят до подобрен приток на кръв към мозъка, както и до по-добри резултати при тестове за памет. Това е демонстрирано в случая на възрастни хора с нисък кръвен поток, които са участвали в скорошно проучване на изследователи от Харвардския университет, пише "Huffington Post".

Учените отбелязват, че паметта, мисловните умения и притока на кръв към мозъка са свързани с понятието „невроваскуларно свързване“.

„Започваме да научаваме много повече за притока на кръв в мозъка и неговия ефект върху мисловните умения. Тъй като определени области на мозъка се нуждаят от повече енергия, за да изпълняват задачите си, притокът на кръв непрекъснато се увеличава. Тази причинно-следствена връзка, наречена невроваскуларно свързване, може също да играе много важна роля в механизмите зад болести като болестта на Алцхаймер “, каза д-р Farzaneh A. Sorond от Харвардското медицинско училище.

Изследването, публикувано в списание Neurology, включва 60 души на възраст над 65 години, 18 от които с нисък кръвен поток. По този начин половината от участниците пият за един месец горещ тъмен шоколад, богат на флавоноиди (клас растителни вторични метаболити, известен със своите антиоксидантни свойства не), докато останалите участници консумират същата напитка, но с много по-ниско съдържание на флавоноиди.

След месец, през който всички 60 участници консумираха ежедневно само горещ шоколад, изследователите откриха възрастните хора с недостатъчен кръвен поток и подобриха потока си с 8,3 процента. Кръвообращението се подобрява дори при тези, които са консумирали горещ шоколад с ниско ниво на флавоноиди.

„От клинична гледна точка това проучване предполага, че въздействието на шоколада върху кръвообращението се дължи не само на съдържанието му във флавоноидите. Има и интерес към полифенолите (време на химикали, които предпазват организма от стареене, действайки като антиоксиданти), като отделен химически елемент или като съединение срещу невро-храносмилателни заболявания ", казва д-р Пол Розенберг.

Разбира се, шоколадът не е единствената храна, която дава на мозъка доза енергия. Орехите са отличен източник на хранителни вещества и противовъзпалителни вещества, като са и най-добрата доза алфа-линолова киселина, категория мастни киселини Омега 3. По този начин, орехите насърчават кръвообращението и позволяват ефективното доставяне на кислород в мозъка.

Нещо повече, диета, богата на боровинки и ягоди, може да предотврати умствения спад, според проучване, публикувано в Annals of Neurology. Рибата не трябва да липсва при балансирано хранене. Мазните риби, сардини или сьомга са богат източник на Омега 3 мастни киселини, които помагат за намаляване на риска от деменция.

Кафето съдържа кофеин, стимулант, който подобрява остротата на ума. В допълнение към стимулиращия ефект, съдържанието на антиоксиданти в кафето поддържа здравето на мозъка и някои изследователи предполагат, че този ликьор с тъмен цвят може да излекува депресията при жените.