Епигенетична диета: противораковите разтвори се крият в зеленчуците

Ракът без съмнение е най-голямата заплаха за здравето на съвременния човек. Почти няма човек, който да няма любим човек, поразен от ужасната болест. И за да не се прояви това в млада възраст, американски изследователи препоръчват посещение на зеленчуковата секция на супермаркета.

Аргументите на специалисти, изследващи как възниква ракът, са убедителни: изглежда, че зеленчуците съдържат основни елементи, които могат да предотвратят генното изкривяване. Известно е, че това явление е една от причините за появата рак.

Изследователи от университета в Алабама са съставили списък с основни вещества, богати на растения, които могат да предотвратят рак. Отгоре са броколи, зеле, соя и карфиол. Изглежда, че насърчаването на консумацията на тези зеленчуци е част от нова концепция, наречена епигенетична диета (Епигенетиката е науката, която изучава промените в човешките гени, които с течение на времето могат да причинят рак и болестта на Алцхаймер).