10 от най-обичаните рецепти на гладно. Номер 6 е безспорната звезда!

Решихте ли да постите или да се откажете завинаги от животински продукти и установихте, че вече не знаете какво да готвите по такъв начин, че да е питателно, здравословно и вкусно? Тогава ще се радваме да разберем, че всички кулинарни ястия, от мезета, основни ястия, закуски до десерти, имат опция на гладно. Нека да видим заедно кои са най-обичаните от тях и свързаните с тях рецепти на гладно.

За тези, които са приели веганска диета, периодът на гладуване не включва никаква промяна в начина на живот, но ако обикновено консумирате продукти от животински произход, се появява въпросът на гладно: какво мога да готвя/ям? Добрата новина е, че всяка от класическите, традиционни рецепти има и версия на рецептата на гладно. Още по-добрата новина е, че в тази статия ще дойдем не само с теории, но и с конкретни рецепти. 🙂

Между другото, ако вече сте ни чели, сигурно знаете, че блогът Sanovita съдържа цяло колекция от рецепти на гладно, посветени както на онези, които заемат постовете през годината, но също така и на вегетарианци или вегани. Можете да ги намерите на специалната страница или групирани по категории, отстрани на главната страница:

Брашно
Закуска
Предястия
Супи и бульони
Основно ястие
Уплътнения
Салати
десерти

Готвенето на гладни рецепти изобщо не е трудно. За всеки продукт от животински произход има на пазара (и в нашия магазин, разбира се) много възможности за замяна, по-здравословни и поне толкова вкусни.

За млякото имате цял асортимент от соево мляко до бадемово, оризово, ленено или кокосово мляко.
за месо можете да намерите соя в различни форми (охлюви, гранули, кубчета или зърнени храни), за да можете лесно да приготвите всяка рецепта, още повече, че знаем също, че нямате много време да прекарате в кухнята.
за яйца имате неактивни дрождени люспи или соев лецитин, и двата като свързващ агент.

Нека да видим сега кои са 10-те най-известни и обичани рецепти на гладно. С щракване върху снимката ще стигнете до страницата на всяка рецепта, за да можете да я прочетете внимателно и дори да я отпечатате.

1 Сарматул на гладно с гъби

Постните колбаси с гъби са класика по отношение на рецептите. Въпреки правилното схващане, че сармалите трудно се правят, тази рецепта ще ви докаже точно обратното. Плюс това е бууууууууна. 🙂

2 Супа от червена леща и кокосов крем

Знаете ли, че кремообразната консистенция активира центровете за удоволствие в мозъка ни? Е, рецептата за супа от леща, намачкана с кокосов крем, ще ви го докаже. Опитай!

3 Соя във фурната

Пълно с растителни протеини, така необходими на тялото ви, особено през студения сезон, соевото брашно ще ви даде както енергия, така и хранителни вещества. Можете да приготвите рецептата в натурален или поставен вариант, тя е също толкова добра!

4 Зеленчуков гулаш с тофу и гъби

Искате ли нещо добро и пълно с хранителни вещества за обяд? Ето една сензационна комбинация между тофу и гъби, а за четири порции ще използвате само 2-3 супени лъжици масло.

5 Храна с ниска червена леща

Лещата се приготвя по-лесно от другите видове сушени зеленчуци, тъй като се вари много по-бързо. Наистина го харесваме, особено в комбинация с малко чесън.

6 Зеленчукови кюфтета

Тананананам. За да бием барабаните, имаме пред себе си звезда между постните ястия! Рецептата за зеленчукови кюфтета, която ви предлагаме, премахва пърженето (с всичките му калории) и използва фурната, за да ви предложи здравословна, лесна и вкусна алтернатива. Освен това имате толкова много вариации на съставките, че е възможно гладуването да приключи и да не сте опитали всички. Можете да ги намерите по-долу.

7 Ухапване от картофи със соя на гладно

Мусакауа е друго класическо ястие, много обичано от гастрономите. Освен това има, казваме, особено когато можем да го подготвим в работната версия. Неактивните дрождени люспи, които използвах като съставка, свързват компонентите и предлагат лек вкус на сирене. Ммммм, вкусно!

8 Веган пай със зеленчуци

Не е за нищо, че овесът, една от съставките на тази рецепта, идва от санскритска дума, която означава щастие. Веган зеленчуков пай ще направи вашите вкусови рецептори много, много щастливи. 🙂

9 Публикувайте получер шрифт

Един от най-известните и обичани десерти, вече в по-здравословен вариант, поради използваните компоненти. Замяната на какао на прах с рог на прах ще го направи подходящ за най-малките членове на вашето семейство.

10 Сиво с кокосово мляко и ванилия

За рецептата за грис с мляко може да се каже много, но повечето от тях ги знаете много добре и никога няма да забравите определена: това е несравнимият, незабравим вкус на детството.

Ако искате да не напълнявате по време на гладуване (особено след празниците, когато твърде много хора, за съжаление, са склонни да прескочат коня по отношение на храната), трябва да избягвате прекомерната консумация на тестени изделия, картофи и мазнини (дори растителни) и ги заменете със салати от зеленчуци и зеленчуци, приготвени по различни начини.

10-те ястия по-горе са сред най-консумираните по време на гладуване и в същото време сред най-ценените от нашите читатели и клиенти. Можете също така да покажете своята признателност за всеки от тях, като им дадете в края на специалната страница 5 звезди.

Трябва обаче да помним, че периодът на гладуване не се отнася само до храненето. Целта му е да ни научи да владеем желанията си и да постигнем във всички аспекти на живота състояние на равновесие и помирение. Освен духовното значение, гладуването е чудесна възможност за детоксикация на тялото ви, особено ако обикновено консумирате животински продукти, поради което диетолозите препоръчват няколко пъти в годината да възприемат този начин на хранене.