Шест съвета за по-здравословна закуска

Закуската е много важно хранене - тя може или да направи деня, или да го пречупи. Ето защо е от съществено значение да бъдем възможно най-внимателни какво избираме за хранене, като основният критерий е да изберем по-здравословни храни.

Според уебсайта на Reader's Digest, rd.com, можете да увеличите шансовете си да се храните по-здравословно на закуска, като следвате тези съвети:

1. Поръсете боровинки върху зърнени култури

Няколко проучвания показват, че боровинките съдържат антиоксиданти, които забавят стареенето на мозъка и подобряват паметта. Ако не обичате да ги ядете със зърнени храни, можете да направите свои торти с тези плодове, от овесени ядки по ваш избор.

2. Яжте половин грейпфрут два пъти седмично

Грейпфрутите съдържат определени вещества, за които е установено, че спомагат за намаляване на риска от инфаркт. Но трябва да бъдете много внимателни, ако приемате лекарства, които се метаболизират от черния дроб. Говорете с Вашия лекар, ако се лекувате, или прочетете внимателно листовките, ако приемате нещо без съвет от Вашия лекар.

3. Пийте доматен сок за закуска

Вместо чаша портокалов сок изпийте чаша доматен сок, леко осолен. Той е много по-засищащ, ще повиши нивото на кръвната Ви захар и съдържа повече хранителни вещества и фибри.

Яденето на пълнозърнести храни с високо съдържание на фибри понякога може да изглежда доста неприятно, сякаш дъвчете картон. За да избегнете това усещане, можете да смесите една трета чаша такива зърнени храни с тези, които харесвате най-много. Изберете пълнозърнести храни с 8,5 грама съдържание на фибри и по този начин ще осигурите повече от една трета от дневната нужда от фибри на ден, което е 25 грама.

5. Опитайте пюре от плодове

Ако не обичате да ядете плодовете, можете да направите смес от няколко плода, но те трябва да се пасират, а не да се слагат в сокоизстисквачката. Сокът, получен от използването на сокоизстисквачка, не само е богат на захар, но и е лишен от фибри. Но ако се грижите за тях, ще запазите абсолютно всички вещества в тях. Поставете различни плодове в блендер, без да ги белите и след като са били пасирани, можете да добавите половин чаша обезмаслено мляко. Продуктът ще бъде вкусен и здравословен.

6. Изберете и закуска в израелски стил

Вместо сладки зърнени храни, хляб с нишесте, месо и яйца, можете да опитате закуска, вдъхновена от израелската традиция, която включва хумус (ориенталска подправка под формата на варена паста от нахут, смесена с чесън, сусам, лимонов сок и масло маслини), домашно сирене, домати, плодове и от време на време хляб и стафиди.