Рецепти за торта Dukan

Диета на Дюкан е една от най-известните диети в света, създадена от френския лекар Пиер Дюкан преди 30 години. Той придоби популярност с публикуването на книгата му „Не знам как да отслабна“ и е широко използван, тъй като не налага ограничения върху количеството консумирана храна.

Диетата на Дюкан се състои от четири етапа: етап на атака, при който се консумира само протеин, етап на круиз, при който се редуват протеини и зеленчуци, етап на консолидация и стабилизиране. Програмата на сцената е гъвкава, в зависимост от вашата възраст, ръст, брой килограми, които имате и искате да свалите и т.н.

Рецепта на Дюкан за ябълкова торта

Може да се консумира през третия етап на Диета на Дюкан, тази на консолидацията.

съставки

2 ябълки
2 средни яйца
2 супени лъжици твърд подсладител
80 г царевично нишесте
90 г пълнозърнесто брашно
60 г овесени трици
115 мл обезмаслено мляко
2 супени лъжици обезмаслено кисело мляко
1 пакетче бакпулвер
1 супена лъжица настърган пшеничен глутен (по избор)
1-2 чаени лъжички канела

Начин на приготвяне

Яйцата, подсладителят, царевичното нишесте, глутенът и фино смлените трици се поставят в пластмасова купа, върху която се добавя цялото пшенично брашно, смесено с бакпулвера. След това добавете обезмасленото мляко, киселото мляко и канелата и разбъркайте, докато се получи хомогенен състав. Накрая добавете почистена и нарязана на кубчета ябълка и разбъркайте добре.

Застелете формата за торта с хартия за печене, оформете тестото и поставете останалата ябълка отгоре, почистена и нарязана на тънки филийки.

Печете тортата за 30-35 минути в предварително загрятата фурна на 180 ° C и сервирайте, след като се охлади напълно.

Рецепта на Дюкан за лимонови мъфини

Може да се консумира на всички етапи от диетата на Дюкан.

съставки

8 супени лъжици овесени трици
4 супени лъжици пшенични трици
4 яйца
2 супени лъжици естествен подсладител
4 супени лъжици обезмаслена извара
1/2 пакетче бакпулвер
1 голям лимон (само настъргана кора)
лимонова есенция (по желание)

Начин на приготвяне

Поставете овесените трици и пшеницата в купа и добавете разбитите яйца с вилица, подсладител, извара, лимонова кора, есенция и пудра за тяло. Разбъркайте, докато се получи хомогенен състав и оставете тестото да почива 5-10 минути.

Напълнете хартиите за мъфини на три четвърти и ги поставете във формата, след което ги изпечете в предварително загрятата фурна на 180 ° C за около 20-25 минути. След леко охлаждане отлепете внимателно хартиите и сервирайте.

Дюкан рецепта за ванилов сладолед

съставки

360 мл мляко
1 пресен жълтък
6 супени лъжици натурално кисело мляко 0,1% масленост
течен подсладител
4 супени лъжици кисело мляко крем
1 шушулка ванилия

Начин на приготвяне

В деня преди приготвянето на сладоледа трябва да се приготви кремът с кисело мляко: в парче марля или специално памучно сито сложете около 330 г натурално кисело мляко с 0,1% масленост. Приберете в хладилник за една нощ.

Смесете жълтъка с подсладителя и постепенно добавете студената лапта, като разбърквате непрекъснато. Сместа се поставя на слаб огън и се добавят семената на ванилия. Разбърква се за около 6-7 минути, докато стане леко кремообразна.

Изключете котлона и оставете сметаната да се охлади, след което добавете киселото мляко и киселото мляко.

Разбъркайте добре, след което преместете сметаната, получена в машината за сладолед. Ако нямате такъв, сложете сладоледа в купа от неръждаема стомана във фризера и разбъркайте веднъж на 20 минути в продължение на два часа.

Какви други retete Dukan бихте искали да намерите повече на нашия сайт?