Прости „сладки“ рецепти на гладно. Как да си направим бананови бисквити или бисквитен салам

За тези, които са решени да следят точно публикацията, потърсихме лесни за приготвяне рецепти и с подръчни съставки, най-често в търговски продукти, „сладките“ съставки могат да бъдат намерени там, където не очаквате.

Салам от бисквити, най-простата рецепта

За бисквитения салам, приготвен както в детството, са ви необходими около половин килограм обикновени бисквити, 300 грама ядки, пакетче стафиди, 300-400 грама лайна, 150 мл вода, 150 грама захар, 4-5 супени лъжици какао, 150 мл вода, есенция от ром (ако предпочитаме вкус), две или три супени лъжици сладко от сливи или друго сладко (по желание).

Стафидите се накисват във вода, бисквитите се натрошават. Орехите също се натрошават, една част, друга част се нарязва и се запържва за не повече от 10 минути във фурната. Лайна, нарязана на парчета, след това се смесва с ядки и бисквити.

В купа загрейте водата и захарта и разбъркайте, докато получите сироп. Свалете тенджерата от огъня, добавете стафидите, сладкото, разбъркайте добре и добавете комбинацията от бисквити, орехи и лайна. Пресейте върху какаовия състав и разбъркайте с лъжица, като внимавате съставките да не залепнат.
Съставът е достатъчен за няколко бара (два или три, в зависимост от техния размер). След порциониране, разпределете състава върху парчета хранително фолио, оформете цилиндър, като го завъртите с фолиото и затегнете краищата на фолиото. След като се опаковат, приберете бисквитения салам в хладилника.

Кокосови и бананови бисквити

За 500 грама бисквити ни трябват: два големи банана, които натрошаваме в блендер, лимонов сок (две супени лъжици), 200 грама захар, 5 супени лъжици слънчогледово олио, 300 грама брашно, саше с бакпулвер, сол, по желание - канела, 80 грама кокос.

Смесете банановото пюре с лимоновия сок, добавете захарта и олиото и разбъркайте добре. Добавете брашното, солта, бакпулвера и канелата и разбъркайте до пълна хомогенност. В края добавете ситно нарязания кокос. Ще получим плътно тесто, което ще вземем с лъжица.

Оформяме всяка бисквита от състав с половин лъжица в ръцете, намазани с малко масло. Поставяме хартия за печене в тавата и започваме да полагаме бисквитите, оформени по този начин. Печете бисквитите за 20-25 минути в предварително загрятата фурна при температура около 200 градуса по Целзий.