Ползите от кухненската везна: Как здравето и храненето могат да ви помогнат

Точното и бързо представяне на измерванията с помощта на кухненски везни е голямо настоящо предимство в гастрономията и може да доведе до драстично полезни резултати, когато говорим за консумация на храна.

Перфектни тежести за перфектни рецепти!

Независимо дали имаме голяма сладкарска верига или състрадателен готвач, важността на претеглянето на съставките не може да бъде подценявана и обикновено отбелязва разликата между успеха и кулинарната грешка.

Професионалните готвачи използват само електрически кухненски везни, за да имат успешни рецепти и пълноценни вкусове всеки път. Ето защо е идеално да използвате такъв уред в нашата кухня и трябва да забравим метода за измерване „на око“ или използването на чаши и лъжици като измервателни индикатори.

Когато напълним чаша, за да измерим всякакъв вид съставка, това, което получаваме, се различава в зависимост от няколко фактора: колко малък го нарязваме, колко компактен го слагаме в чашата и колко внимателни сме били, когато сме изваден от чашата.

Тези стари методи са субективни и зависят както от гледната точка на всеки от нас от определено тегло, така и от използваните ястия, така че да можем да получим от „чаша“ да използваме 300 грама брашно вместо 150 грама брашно, както ние той поиска рецептата и накрая да има сух плот, който не расте.

В същото време ще останем с много мръсни съдове, които използвахме само за измерване на съставките си и ще загубим значително количество от него за тази рецепта.

Както знаем, печенето е наука и за да имаме винаги един и същ резултат, винаги трябва да използваме еднакви тежести.

Точна консумация на калории за идеална фигура!

Ключът към разбирането на връзката между диетата и здравните резултати е точната оценка на диетата, която имаме, и хранителните стойности, препоръчани ежедневно от специалисти.

Измерването на калорична диета е предизвикателство, което означава, че грешката в измерването винаги е потенциален проблем за всеки от нас. Така на помощ ни идват електрически кухненски везни, водещи до

подобряване на качеството и разбиране на калорийната оценка: ние ще знаем точно за всяко измерено тегло, какво е съотношението на калориите за всеки продукт. Колко пъти не сме консумирали голяма купа зърнени храни с мляко за закуска, без всъщност да знаем колко калории има?

Млякото е калорична плътна храна и, като течност, не е засищащо за организма, поради което в крайна сметка имаме калориен излишък поради постоянното желание за ядене и в същото време достигаме излишни килограми.

Ние знаем какво и колко да ядем!

За да достигнете или останете със здравословно тегло, колко ядете е толкова важно, колкото и какво ядете. Знаете ли колко храна ви е достатъчна? Разберете разликата между част, написана на опаковка, и част, необходима на дете, възрастен или бременна жена?

Много хранителни пакети са неточни и често бъркаме порция с порция. Може да имаме същия проблем с плодовете и зеленчуците: колко пъти не съм казвал, че ядем ябълка, но може би теглото му е било достатъчно за две ябълки?

Различните продукти имат различни размери на порциите, които могат да се измерват в чаши, грамове, парчета, филийки или числа - като шест бисквити. Размер на порция върху етикета на храната може да бъде по-голям или по-малък от количеството, което трябва да консумираме, в зависимост от възрастта и теглото, дали сме мъж или жена, и нивото на ежедневната активност.

Въпреки това, в зависимост от това колко решаваме да ядем, размерът на нашата порция може или не може да съответства на нуждите на тялото, като е в излишък или, често, дори твърде малко.

Новите технологии също предоставят отлични възможности за подробно измерване на приема на хранителни вещества в храната. Съществуват по-сложни везни, които не само измерват теглото на дадена храна, но също така включват списък с храни въз основа на таблиците за състава на храната, с известни хранителни стойности, и по този начин ни дават точност за редица хранителни вещества, необходими на тялото ни, като макронутриенти, което се отнася до протеини, мазнини и въглехидрати, както и микроелементи, което се отнася до витамини и минерали.

Лесен за използване!

Лесен за използване и супер компактен, всяка везна има електронно управление, започвайки от бутона с функциите "ON" и "OFF", с бутон "UNIT" за уреда, ако искаме да измерваме грамове или обеми, както и индикатори като "COUNTRY" да достигне стойността 0, независимо дали вече има обект на скалата. Функцията "COUNTRY" се препоръчва и при претегляне на няколко продукта последователно, без да е необходимо предишните продукти да бъдат премахнати от кантара.

Също така, везните могат да имат индикатори за претоварване, показване на температурата и не на последно място точност от 1 грам, така че любимите ни рецепти да са възвишени за удовлетворение на всички, които ще ги вкусят.!

Ако имаме цифрова везна на нашата везна, започваме с поставянето на купа на платформата на везната и използваме функцията „СТРАНА“ или „НУЛА“, за да вземем предвид теглото на купата и след това да измерим съставките директно в купата. Не може да бъде по-просто!

Лесно, малко и практично!

Принадлежайки към групата малки уреди, кухненската везна може да бъде поставена навсякъде в нашата кухня поради малкия си размер и транспортирането й става много лесно.

Повечето са изработени от стъкло и пластмаса или неръждаема стомана, което улеснява много почистването и ни позволява да измерваме течност, сухо или каквото искаме, за да получим теглото, от което се нуждаем.