Практически съвети за приготвяне на калории с по-малко калории

Ако сте решили да отслабнете, би било добре да започнете с намаляване на калориите в храни, приготвени у дома. Ако не знаете откъде да започнете, ето няколко практически съвета, за да започнете да готвите по-здравословно, нискокалорично ястие.

Колкото е възможно по-малко мазнини
Маслата и мазнините, които обикновено се използват в готвенето, съдържат повече калории, отколкото която и да е друга съставка в приготвената храна. Друг пренебрегван източник са мазните млечни продукти. Откажете се от обезмасленото мляко, заквасена сметана или мазно сирене и изберете млечни продукти с ниско съдържание на мазнини, предлагани в супермаркетите.

Изберете постно месо
Изберете месо с възможно най-ниско съдържание на мазнини, птици или риба. Ако имате къде, можете да си купите домашни птици, за да сте възможно най-естествени. Внимавайте обаче, птиците с естествено хранене са по-здравословни, но не непременно без мазнини. Използвайте бяло месо върху гърдите, гърба или мускулите.

Месо без кожа
Дори в случай на домашни птици, отглеждани в двора, отстранете кожата.

Без захар
Захарта присъства в повечето храни на пазара. Прочетете етикетите и се опитайте да се откажете от захарта или да използвате заместители.

Зеленчуците
Без калории и пълни с витамини и минерали, зеленчуците са важни източници на здраве. Опитайте няколко вегетариански рецепти.

Здравословно готвене
Избягвайте пържени храни, сосове или други ястия с много сос и масло. Опитайте се да използвате повече рецепти с печене, приготвяне на пара или на скара.

Ето няколко практични, лесни за практикуване съвети, които ще ви помогнат да намалите калориите в храната, която приготвяте и да имат дългосрочни ефекти върху вашето здраве. Това не са сложни въпроси и могат лесно да бъдат приложени към всякакъв вид рецепти.