Кориандър - ароматен и лечебен

Кориандърът е много мощно растение, както по отношение на неговия аромат, така и благоприятното въздействие, което може да окаже върху тялото. Неговата сладка миризма идва от зелените, меки плодове, които при узряване стават жълто-кафяви.

Най-много се култивира в Европа, Северна Африка, Индия, Южна Америка, Малайзия, Тайланд и Китай. Най-добре вирее в черни почви и сухи райони.

Според HerDaily, по отношение на хранителната си стойност, кориандърът изглежда така:

- листата на кориандър съдържат, наред с други, 0,6% мазнини, 2,3% минерали, 1,2% фибри и 6,3% въглехидрати.

- минералите и витамините включват калций, фосфор, желязо, каротин, рибофлавин, ниацин и витамин С.

- те също имат натрий, калий и оксалова киселина.

- калоричната стойност е 44 на 100 калории.

Ползи за здравето:

- сушен кориандър лекува диария;
- семената от кориандър са добри за модериране на количеството кръв, отделяно по време на менструация;
- прясно нарязан е отличен за лечение на конюнктивит;
- намалява болката при порязвания и възпаления;
- е полезен за кожата;
- е лек за пъпки, черни точки и суха кожа;
- подпомага контрола на кръвната захар, холестерола и предпазва от свободните радикали;
- укрепва стомашните стени и прави храната по-ефективно усвоима, увеличава отделянето и отделянето на урина и намалява температурата;
- Сокът от кориандър е полезен при дефицит на витамин А, В1, В2, С и желязо.

Как да засадите кориандър

- растението кориандър е доста чувствително при транспортиране от един контейнер в друг, така че е препоръчително да засаждате семената от самото начало, където смятате, че ще растат, докато достигнат зрялост.
- отстранете плевелите от почвата, разхлабете я и я поливайте преди засаждане;
- поставете семената на около сантиметър под нивото на земята.
- разнесете редовете на разстояние 35 сантиметра и всяко семе на разстояние 4 сантиметра;
- ако засаждате кориандър в контейнери, а не в градината, уверете се, че почвата е дълбока поне 15 сантиметра, за да може коренът да се разшири;
- може да расте и в къщата, в саксии, стига да е разположен на прозорец с южно изложение;
- течни торове могат да се използват, за да помогнат на растението да расте;
- не го поливайте твърде много, тъй като коренът може да изгние;
- можете да съберете листата, след като растението е достигнало поне 10 сантиметра височина.