Излишък на минерали чрез диета или добавки

Излишъци, които пряко засягат здравето на човешкото тяло (независимо дали излишъкът от храна или излишък на минерали), може да причини сериозни физически проблеми. Независимо от естеството на ексцесиите, те почти никога няма да имат положителни ефекти. Въпреки че много често се прави позоваване само на ефектите от понижаването на концентрацията на някои минерали, това има също толкова лоши резултати. излишни минерали или витамини.

Какви са причините, поради които те се пренебрегват или не им се обръща толкова внимание на ефектите, които излишъците могат да имат върху тялото?

Естествено, за да функционира тялото нормално, всеки от необходимите минерали трябва да бъде в количество, възможно най-близко до оптималното количество. Една от основните причини, поради които недостатъците са по-изразени, е разпространението: случаите, в които се достига до дефицит, са много повече от случаите на излишък. Също така, някои диети могат да предразположат към недостатъци, като рядкост случаите, в които диетата причинява излишък. Недостатъците могат да бъдат причинени от начина на живот, но също така и от някои хронични заболявания. Вегетарианците могат да имат дефицит на желязо, докато възрастните хора могат да имат дефицит на витамин D поради намаленото излагане на слънце. Недостатъците могат да бъдат лекувани чрез промяна на диетата, но също и чрез добавки. (1)

Когато са необходими добавки?

Добавките се препоръчват, когато има недостиг на определен минерал и диетата не може да облекчи този проблем. Добавките също се препоръчват, когато никоя от храните, съдържащи необходимите минерали, не е по вкуса на засегнатото лице. Вегетарианците, спортистите, бременните жени или тези, които имат менструация са групите хора, най-склонни към определени недостатъци. (2)

Когато се появят излишни минерали?

Здравословната диета е единственият начин да се избегнат излишните минерали. Най-красноречивият случай на дългосрочен излишък се получава при редовна консумация на сол, в по-големи количества от препоръчаното. Въпреки че отравянето с натрий рядко може да се случи при възрастни, дългосрочните ефекти от консумацията на големи количества натрий са видими. Готварската сол може също да съдържа йод, друг минерал, който трябва да се консумира умерено (само за хора, страдащи от хипертиреоидизъм). (3)

Когато се приемат твърде много добавки, може да се получи известен излишък на един или повече минерали. Обикновено такава ситуация е рядка. Една от най-честите ситуации е тази при консумация на добавки, без медицинска препоръка или без да се знае какви са реалните нужди на организма. Самолечението обикновено води до излишък на минерали, които могат да влошат вече наличните симптоми или да доведат до инсталиране на други симптоми. Също толкова чести са случаите, в които в избраната добавка има твърде голямо количество определен минерал, което може да навреди, особено ако дефицитът е незначителен. Дългосрочната консумация на добавки също може да причини излишък на минерали. (2)

симптоми

В зависимост от минерала, консумиран в излишък, проявите ще бъдат различни.

калций - случаите на излишък на калций (от диета или добавки) са редки. Хиперкалциемия (нивото на калций в кръвта над нормата) се проявява най-често в случай на хиперактивност на паращитовидните жлези. Причините за хиперкалциемия:

болка в костите;
мускулна слабост;
повръщане или запек;
често уриниране;
камъни в бъбреците;
депресия; (4)

Магнезий - Излишъкът от магнезий се среща изключително рядко при хора с нормална бъбречна функция.
Хипермагнезиемията причинява:

диария;
гадене и повръщане;
летаргия;
хипотония;
брадикардия;
дихателна недостатъчност. (5)

Натрий - консумацията на много големи количества сол може да причини хипернатриемия, особено когато човек консумира малки количества течности. Обикновено хипернатриемията е асимптоматична в краткосрочен план, но изключително тежка в дългосрочен план.
хипернатриемия провокирам:

виене на свят, припадък;
изпотяване и/или треска;
повръщане и диария. (6)

Солта за хранене може да бъде летална, когато се консумира от кърмачета. Содата бикарбонат може също да причини смърт, когато се използва за лечение на прекомерна диария или повръщане. (3)

Йод - ненормално ниво на йод, консумиран ежедневно, ще инхибира секрецията на тиреоиден хормон, което в крайна сметка води до хипертиреоидизъм. Симптомите на това състояние включват умора, лош вкус в устата, коремни проблеми, суха кожа, необичайно наддаване на тегло. хипертиреоидизъм често се среща сред хора, които редовно консумират водорасли в големи количества. (3)

Калий - действието на бъбреците, както и някои клетки в тялото (отговорни за усвояването на калий) правят възможно повишаване на нивото на калий в кръвта не вредно. Храненето ще доведе до хиперкалиемия (необичайно повишаване на калия) в изключително редки случаи при хора с нарушена бъбречна функция. (3) Когато обаче се случи, причинява хиперкалиемия:

слабост и умора;
диспнея;
сърцебиене и болка в гърдите;
гадене и повръщане;
мускулна парализа. (7)

Желязо - както при повечето минерали, това е изключително рядко за излишъци, причинени от определена диета или консумация на добавки. Случайното поглъщане на съдържащи желязо таблетки може да доведе до смърт при младите хора. Когато става въпрос за a излишък на желязо, симптомите ще бъдат:

повръщане и диария;
болка в корема;
гърчове;
кома;
смърт; (3)

Цинк - хроничната консумация на добавки с високо съдържание на цинк може да доведе до недостиг на мед. Излишък на цинк причинява гадене, повръщане и диария. Дефицитът на мед, от друга страна, може да причини анемия. (3)

Манган - недостигът или излишъкът от манган са изключително редки, тъй като случаите, в които се появяват тези проблеми, са също толкова редки. Когато има дефицит или излишък от манган, това не се причинява от диета или добавки, а от продължително излагане на този метал. Симптомите настъпват след няколко месеца или дори няколко години и са много агресивни, подобно на симптомите на шизофрения. (3)

Как да предотвратим прекомерната консумация на минерали?

Балансираната диета може да получи всички минерали и витамини, необходими за оптималната функция на тялото. За да не се достигнат вредни дози, се препоръчва да се използват витаминни или минерални добавки само ако има препоръка от лекар. Един прост кръвен тест може да открие всеки дефицит или излишък на определен минерал. Въпреки че шансът даден минерал да бъде консумиран в излишък е изключително малък, няма реални ползи от консумацията на този минерал, ако тялото вече го секретира в нормални количества. (8)

Лечение

Излишък или минерална токсичност изисква лечение само когато се появят първите симптоми или определено свързано състояние. В случай на токсичност, причинена от поглъщане на желязо, лечението се състои в отстраняване на желязо от стомаха чрез прилагане на бикарбонатен разтвор, когато плазмените концентрации на желязо са под 0,35 mg/dl. Когато концентрацията надвиши 0,35 mg/dl, се изисква лечение с дефероксамин. Манганът може да бъде проблем за пациенти, които са постоянно в манганова среда, така че пациентът трябва да бъде отстранен от тази среда, за да получи лечение. Когато има излишък от мед, се препоръчва да се избягват храни, богати на мед. Всички други излишъци ще бъдат лекувани чрез просто избягване на добавки. Когато дадено състояние вече е настъпило, поради излишък на минерали, ще се проведе лечение на самото състояние. (3)

Преддиабетът е състояние, характеризиращо се с необичайно високо ниво на кръвна захар (глюкоза), най-често срещаното .

Морето не е просто туристическа дестинация или място за отдих. Многобройни пациенти с различни заболявания.

Професионалното физическо усилие е енергийният разход, измерен в ккал, необходим за поддържане на позициите.