Има и диабет тип 3 - и той може сериозно да засегне мозъка!

Нарушаването на нормалната секреция на инсулин, причинено от нездравословна диета, може да доведе до мозъка същите ефекти, които диабетът тип 2 предизвиква в мускулите, черния дроб и мастната тъкан, откриха американски изследователи.

Излагането на мозъка на твърде много инсулин в крайна сметка спира мозъка да реагира на хормона, намалявайки когнитивния и паметния му капацитет и в крайна сметка води до необратими увреждания.

Отдавна е известно, че диета с високо съдържание на захари и мазнини насърчава появата на болестта на Алцхаймер, докато здравословната средиземноморска диета намалява риска от развитие на това заболяване. Последните изследвания показват, че механизмът е подобен на този при диабет тип 2.

При диабет тип 2 прекомерната консумация на храни с високо съдържание на захар и мазнини води до поддържане на високи нива на инсулин и с течение на времето мускулите, черният дроб и мастната тъкан губят чувствителност към този хормон и вече не реагират чрез регулиране на глюкозата. на кръв. Това е явление, известно като инсулинова резистентност. В резултат на това глюкозата (кръвната захар) се повишава неконтролируемо, принуждавайки панкреаса да произвежда още повече инсулин в опит да метаболизира глюкозата, докато способността на панкреаса да секретира инсулин се изчерпи и нивата на хормона спаднат до много ниски нива.

Проучване при плъхове, проведено в Университета Браун, САЩ, предполага, че подобен процес ще се проведе в мозъка, който разчита на инсулина, за да регулира нервната дейност, свързана с ученето и паметта и да произвежда енергия, базирана на глюкоза.

Блокирайки действието на инсулина в мозъка на плъховете, изследователите установяват, че животните са дезориентирани и не могат да се ориентират през лабиринт, тъй като не могат да разберат къде се намират - поведение, напомнящо на болестта на Алцхаймер.

Изследвайки мозъка на плъховете, изследователите идентифицират промени, подобни на тези, наблюдавани при пациенти с Алцхаймер, включително повишени нива на амилоидна плака (специфично натрупване на протеин), релевантен показател за заболяване.

Авторите на изследването вярват, че това е феномен на инсулинова резистентност, подобен на този, наблюдаван при диабет тип 2. Ако тяхната теория е вярна, това означава, че здравословната диета, без излишни мазнини и захар, би имала ефект на намаляване на риска от появата на болестта на Алцхаймер чрез този механизъм.