ФРАНЦИЯ ИЗСЛЕДВАНЕ: ДИЕТА, КОЯТО УВЕЛИЧАВА ПИЛЕШИЯ ИМУНИТЕТ БЕЗ АНТИБИОТИКИ

Според проучване, публикувано от Poultry World, тестовете, проведени в изследователски центрове и теренни проучвания, потвърждават, че когато непрекъснато се разпространяват сред бройлери в етапите на растеж, водораслите могат да ускорят прехода от вродения имунитет към адаптивния имунитет. подобряват защитата на червата и могат да увеличат тяхната ефективност.

Имунната система варира през производствения цикъл в зависимост от физиологичното състояние и се влияе и от външни фактори като:

стрес на околната среда (температура или плътност на запасите);
управление на стреса (програми за ваксинация);
хранителен стрес (преходи или наличие на токсини).

Всичко това може да повлияе на имунната система на животните и по този начин на тяхното представяне. Настоящото положение също се влошава, ако животните вече имат ниско ниво на имунитет.

Прилагането на нови разпоредби, забраняващи включването на антибиотици в птицевъдството като средство за насърчаване на развитието, доведе до обширни изследвания за идентифициране на алтернативни биоактивни съединения, които могат да насърчат здравето и ефективността на животните.

Модулирането на имунната функция на животното е друг подход, който подобрява нивото на резистентност към външни агресори, като инфекциозни агенти. Последните изследвания подчертаха потенциала на морските полизахариди на макроводорасли във фуражите като надеждно решение за подобряване на здравето на животните. Те също така са мощен инструмент за постигане на потенциал за ефективност в съвременните производствени системи, както и добри кандидати като алтернатива на антибиотиците, използвани в храните за животни.

Модулиране на имунния отговор и укрепване на чревната функция - постоянен приоритет

Клетъчната стена на водораслите е съставена главно от водоразтворими сулфатирани полизахариди, които имат сложна структура. Молекулното тегло и някои структурни особености, включително разклонена конформация, наличието на няколко захари и особено редките (ксилоза и рамноза) придават на полизахаридите на водораслите уникални биологични свойства. В момента се изследва модулацията на имунния отговор и укрепването на чревната функция.

Сулфатираните полизахариди са специфични за морските водорасли (не се срещат в сухоземните растения или в сладководните водорасли или в клетъчните стени на дрождите), тъй като морската среда е единствената, в която химическата форма на сярата може да бъде интегрирана в структурата на организмите. Поради всички тези структурни характеристики, морските сулфатирани полизахариди притежават структурни аналогии с животинските гликозаминогликани, като хепарин, и това обяснява тяхната висока степен на реактивност и специфични биологични дейности при хранене с животни.

Иновативната технология на Olmix Group във Франция и опитът в извличането на биоактивни морски съставки доведоха до разработването на продукта Algimun, който се основава на комбинацията от два екстракта от водорасли:

„MSP имунитет“, екстракт от зелени водорасли (Ulva sp), модулен агент, който засилва вродените и адаптивни имунни реакции;
"MSP бариера", екстракт от червени водорасли, който подобрява защитната функция на чревната лигавица.

Olmix е работил върху такива екстракти и върху имуномодулиращата активност на "MSP имунитет", като за пръв път е очевидно върху чревни епителни клетки при прасета in vitro. "MSP имунитет" доведе до транскрипцията на няколко имунни медиатори, участващи в активирането, вербуването и миграцията на макрофаги и дендритни клетки, както и диференциацията и набирането на лимфоцити и индуцирането на противовъзпалителни свойства, като по този начин увеличава интереса към използването му като имуномодулиращо средство.

Допълнителни изследвания са проведени върху различни птици, за да се демонстрира способността на екстракта да засилва вродения и адаптивен имунен отговор на пилетата чрез активиране на хетерофили и моноцити. Хетерофилите са функционално еквивалентни на неутрофилите на бозайници и са критичен компонент на вродения имунитет. Тяхната активност може да се оцени чрез измерване на нивото на окисление или чрез извършване на тест за дегранулация, като се оцени ензимната активност на глюкуронидазата. Моноцитите са важни фагоцити в домашните птици, играещи критична роля както за вродения имунитет (чрез бактерицидна активност, дължаща се на производството на азотен оксид (NO)), така и за иницииране на адаптивния имунен отговор чрез ролята им на антиген представящи клетки (APC).

Азотен оксид, освободен от моноцити с различни концентрации на "MSP имунитет" в продължение на 4 последователни дни.

Ефектът на този екстракт от водорасли върху моноцити и хетерофили на птици (пречистен от периферната кръв на 28-дневни пилета) е оценен in vivo и е прилаган през устата в три различни концентрации (10, 25, 50 mg/l), и резултатите от проучването показват, че "MSP имунитет" индуцира активирането на моноцити и хетерофили, което води до преходно увеличение на имунните медиатори, включително интерлевкин 1-р, интерферон алфа и интерферон-γ. Тези цитокини се появяват по време на вродени имунни отговори и играят важна роля за активиране на адаптивни имунни отговори чрез диференциране на Th1 клетки, които определят клетъчно-медиирания имунитет.

Хетерофилна глюкуронидазна активност с различни концентрации на „MSP имунитет“ в продължение на 4 последователни дни.

Настоящото проучване подчерта силната роля на "MSP имунитета" в подкрепа на развитието на адаптивния имунен отговор при бройлери. По този начин това биоактивно съединение може да играе важна роля за намаляване на антибиотиците във фуражите.

Допълнителни проучвания, проведени в изследователски центрове или на място, потвърдиха, че когато се разпространява непрекъснато на бройлери в началната фаза и във фазата на отглеждане, "MSP имунитет" може да ускори прехода от вродения имунитет към адаптивния имунитет, подобрява защитата на червата. и подобрява развитието на пилетата.