Ето диетата, която ви помага да се отървете от затлъстяването на черния дроб

черен дроб е един от най-големите тела от човешкото тяло, считано за най-сложното растение в тялото, тъй като има над 500 функции, необходими за нормалния живот. Ако не внимаваме, черният дроб може да се разболее. И едно от най-често срещаните чернодробни заболявания е чернодробната стеатоза или, в популярни термини, затлъстяването на черния дроб. Лечението е дълготрайно и е свързано със здравословна диета и начин на живот.

Нелекуван навреме мастният черен дроб може да доведе до сериозни заболявания като цироза и диабет тип 2.

Изследователите казват, че чернодробната активност е толкова сложна, че няма машина, която да я замести.

Черният дроб е отговорен за сложните процеси, протичащи в човешкото тяло, преминавайки през черния дроб всички храни, които ядем, и течностите, които пием. Твърде много мазнини в черния дроб се наричат чернодробна стеатоза или мастен черен дроб, което с течение на времето води до нарушена функция на черния дроб и чернодробните клетки “, обяснява д-р Йоан Флорин Баланика, експерт в медицината на начина на живот.

Статистиката изчислява, че до 20% от възрастните имат "мастен черен дроб". Всяка година над 30 000 души по света умират от болестта на този жизненоважен орган.

Как възниква заболяване, наречено мастен черен дроб

Специалистите казват, че когато приемът на въглехидрати и/или мазнини е по-висок от консумацията, ние ядем след 20.00, или/и консумираме алкохол и сладки по време на или след хранене, ще депозираме мазнини в черния дроб.

В черния дроб един и същ ензим метаболизира както алкохола, така и мазнините, така че първото нещо, което трябва да се вземе предвид, е алкохолът и мазнините се отлагат. Мазният черен дроб ще изисква повече внимание по отношение на храненето.

Има два вида мастни чернодробни заболявания: алкохолни и безалкохолни. Специална ситуация е тази при мастна чернодробна болест поради бременност. Независимо от причините, мастният черен дроб няма да може да функционира правилно, съществува риск от развитие на различни други проблеми в организма. Първата препоръка ще бъде да промените диетата и упражненията си. В зависимост от тежестта, за някои хора това може да не е достатъчно, изисквайки лечение, препоръчано от Вашия лекар.

Диета за мастен и увеличен черен дроб

На първо място, всички пациенти, които имат мастен черен дроб, трябва да се консултират с лекар. А що се отнася до диетата, диетологът е този, който ще направи диета според вкусовете, но също така и здравословното състояние на лицето, страдащо от чернодробна стеатоза (мастен черен дроб). Но можем да добием представа за новия стил на хранене предвид храните, разрешени при това заболяване.

Чесън - ценен в много видове диети поради способността му да намалява телесните мазнини, включително черния дроб.

Риба (сьомга, сардини) - изследванията показват, че омега-3 мастните киселини, съдържащи се в тези видове риби, могат да понижат нивото на „лошия холестерол“ при хора с мастен черен дроб.

Кафе - ароматният и енергизиращ ликьор на всяка сутрин е повече от ритуал. Със своите антиоксидантни свойства той може да помогне за защитата на организма от безалкохолно чернодробно заболяване. Разбира се, сервира се без захар, мляко или бита сметана!

Броколи - като цяло яденето на зеленчуци се препоръчва при стеатоза. Едно проучване установи, че продължителната консумация на броколи помага да се предотврати натрупването на мазнини в черния дроб при мишки. Изследователите също задълбочават изследванията си върху хората и резултатите до момента са обещаващи.

Зелен чай - помага за намаляване на телесните мазнини и мазнините в кръвта.

Орехи - богати на омега-3, подобно на рибата, те подобряват функцията на черния дроб при хора с мастни безалкохолни чернодробни заболявания

Авокадо - богато на здравословни мазнини, хранителни вещества, противовъзпалителни и разтворими фибри, може да помогне за намаляване на оксидативния стрес в организма.

Соя и суроватка - намаляват нивата на кръвната захар, помагат на тялото да поддържа мускулна маса и намалява общото тегло.

Какво да не ядем, когато страдаме от затлъстял черен дроб

Уебсайтът sanatosvoios.ro публикува списък с храни, които трябва да бъдат напълно изключени от диетата.

По този начин трябва да разглеждаме като врагове пържени храни, алкохол (дори не бира през уикендите), много тлъсто месо (дори и да е варено или на скара), преработени храни (чипс, бисквити, консерви, готови ястия), колбаси, газирани напитки.

Какво можем да ядем само за апетит

Червено месо, постно, независимо дали е говеждо или свинско бонфиле, дори свински котлет може да се яде 2-3 пъти месечно. Очевидно е, варено, скара, печено, приготвено на пара - без масло.

Сиренето и мазните сирена трябва да се игнорират, но един парче веднъж седмично и само това ще бъде разрешено. Но трябва да изберете леки ястия.

Домашни сладкиши, картофи (никога пържени) и яйца могат да се консумират умерено, по препоръка на лекаря.

Бялото брашно трябва да се елиминира, но е доста трудно, защото повечето сортове хляб имат тази съставка в състава си.

Зехтин в салати. Не се използва в големи количества. А естествените сокове от плодове или зеленчуци, дори ако ги приготвяме у дома, трябва да се консумират с повишено внимание.

Кетогенна мастна чернодробна диета

Кетогенната диета облекчава неалкохолната чернодробна стеатоза.

Много пациенти, които имат проблеми с черния дроб, вярват, че трябва напълно да премахнат мазнините от диетата си и да ядат постно месо и много плодове и зеленчуци. Но е напълно погрешно. Диетолозите казват, че фруктозата, която присъства в различни пропорции в зеленчуците и особено в сладките плодове, се метаболизира в черния дроб. Всяка излишна фруктоза (черният дроб може да метаболизира около 15 грама при прием на храна) се превръща в мастни киселини - триглицериди. Някои от тях ще попаднат в системата, а друга част ще се депозира под формата на мастни петна по черния дроб. Следователно диетата с ниско съдържание на мазнини и високо въглехидрати или ще запази чернодробната стеатоза безалкохолна, или ще я влоши.

Лекарите казват също, че освен консумацията на фруктоза и други въглехидрати, друг определящ фактор е консумацията на PUFA мастни киселини, с високо съдържание на Омега 6. Те се намират в търговската майонеза или в салатните превръзки.

Експертите са съгласни, че кетогенната диета е оптималното решение за премахване на мастните петна от черния дроб.

Висцералните мазнини също са рисков фактор за безалкохолна чернодробна стеатоза, поради което приложимостта на кетогенната диета в процесите на отслабване, съответно използването й с калориен дефицит, е друго предимство.

Рецепти за затлъстяване на черния дроб

Първо трябва да знаем, че не трябва да гладуваме, защото тогава рискуваме да ядем повече. Трябва да се консумират поне 5 хранения на ден: закуска, лека закуска, обяд, лека закуска, вечеря и, по желание, лека закуска след вечеря. Но не трябва да ядете нищо два часа преди лягане.

За закуски трябва да изберем плод, шепа семена, лешници или бадеми, кисело мляко, дори парче препечен хляб или някои пълнозърнести бисквити или домашно приготвени.

Ето каква трябва да бъде диетата на хората с мастен черен дроб

За закуска се препоръчва постно сирене с по-малко от 2% мазнини - или омлет с четири или пет белтъка със зелени зеленчуци и една или две филийки препечен пълнозърнест хляб, според adevarul.ro.

Първата закуска за деня може да се състои от зелена ябълка или нискомаслено кисело мляко - под 2% мазнини.

Обядът включва постно бяло или червено месо - пилешки гърди, пуешки или свински мускули, телешко - със зелени зеленчуци: боб, спанак, броколи, леща.

Втората закуска за деня също може да бъде кисело мляко с ниско съдържание на мазнини - под 2%. На вечеря можете да ядете постна риба или пет или шест белтъка със зелени зеленчуци.

Заедно с диетата не трябва да липсва и физическа активност. „Необходими са 30 минути функционално движение, което включва: три минути специфично нагряване; пет минути кардио, 12 минути тренировки върху мускулни групи; пет минути корем и пет минути разтягане. "