Диета за оксалатни камъни

Оксалатите или солите на оксаловата киселина присъстват в тялото на абсолютно всеки човек. Междувременно концентрацията на тези вещества има ясно определени граници, така че излишъкът от нормалното съдържание на оксалат почти винаги показва нарушаване на работата на отделителната система и в някои случаи може да причини образуването на камъни в бъбреците.

Намаляването на концентрацията на соли на оксалова киселина е почти невъзможно. Въпреки това, в силата на медицинските работници и на самия пациент, за предотвратяване на растежа му и за спиране на процеса на разрушаване, който е започнал. Лечението на това разстройство трябва да бъде цялостно и най-важната роля в това е правилното хранене.

Човек, който има диагноза оксалатни камъни в бъбреците, трябва да спазва строга диета, която ще им помогне да се разтворят и да предотврати по-нататъшно увреждане на бъбреците. В тази статия ще ви разкажем как трябва да се храни пациентът и какви продукти са забранени за него.

Правила за диетата с оксалатни камъни в бъбреците

Правилата за хранене на това заболяване са следните:

Необходимо е да се пият най-малко 2,5 литра течност дневно. В този случай приоритет трябва да бъде чистата вода. Напитката за предпочитане трябва да бъде преди обяд, тъй като голямо количество течност, което попада в тялото вечер и през нощта, допринася за образуването на оток и влошаване на тежестта на ситуацията.
Всички продукти с висока концентрация на оксалова киселина трябва да бъдат изключени от диетата.
Количеството сол, което идва с храната, трябва да бъде сведено до минимум.
Захарният пясък също трябва да бъде ограничен - количеството му не трябва да надвишава 25 грама на ден.
Тъй като повишаването на концентрацията на соли на оксалова киселина винаги е придружено от излишък на калций в човешкото тяло, диетата с оксалатни камъни в бъбреците трябва да включва минималното количество храни, богати на този минерал.
Маринатата, консервите, алкохолните напитки и пикантните храни трябва да бъдат изключени от диетата.
Храната трябва да се сервира в 5 хранения. В този случай трябва да се храните на малки порции.
Дневната калорична стойност на диетата на възрастен пациент трябва да бъде от порядъка на 2800-3000 kcal.

Приблизителна версия на диетичното меню за оксалатни камъни в бъбреците

Ежедневната диета за това заболяване може да се приема независимо от всички горепосочени препоръки или използването на тези готови опции, проектирани от професионални диетолози. По-специално, менюто за деня, при наличие на камъни в бъбреците може да изглежда така:

закуска - салата от ябълки, круши, кайсии и праскови, малка порция каша от херкулесова в мляко, с добавка на пресни плодове и чаша разлят чай;
обяд - постно варено месо и чаша ябълков сок;
обяд - порция вегетарианска зеленчукова супа със супена лъжица заквасена сметана, парче хляб, чаша компот;
половин сутрешна закуска - малка порция винегрет, извара 9% масленост, чаша чай;
вечеря - пилешки тестени изделия, зеленчукова салата, например, китайско зеле и моркови, чаша домашно желе.

Хранителни характеристики в зависимост от вида на камъните в бъбреците

Камъните в бъбреците се появяват не само в резултат на повишена концентрация на сол на оксалова киселина, но и по други причини. Така че, ако образуването на конкременти се дължи на едновременно увеличаване на този показател и солите на пикочната киселина,

казват, че пациентът има камъни от урея. Ако концентрацията на калциеви соли на фосфорната киселина в тялото на пациента се увеличи, бъбречните камъни се наричат фосфатен оксалат. И в двата случая терапевтичната диета може да има определени характеристики.

По този начин, в присъствието на уретрални оксалатни камъни, диетата препоръчва да включва цитрусови плодове. Освен това е полезно да добавяте лимон към чая, а между закуска, обяд и вечеря пийте прясно изцеден портокалов сок. На свой ред, спазването на диета с камъни в бъбреците калциев оксалат калциев оксат е необходимо, за да се опита да ограничи консумацията на мляко и млечни продукти.