DCMedical Михаела Билич за черупки Няма; продукт с по-малко; задържа калории, гр; шими; и май

Черупките могат да бъдат здравословен избор, когато става въпрос за гладуване. Те са богати на качествени витамини и много ниско съдържание на мазнини.

Постенето може да бъде предизвикателство за всеки, който иска да го запази. Но без добър източник на протеини съществува риск от големи дисбаланси в организма. По този начин, според диетолога Михаела Билич, когато става въпрос за морски дарове, дори църквата става по-разрешителна, те се приемат дори по време на пост, казва тя на страницата си в Instagram.

След това вътрешният лекар обяснява в публикацията си кои са горчивите плодове, които можем да ядем без задръжки и с които трябва да внимаваме да не преувеличаваме.

„Независимо дали става въпрос за миди (скариди, омари) или мекотели (черупки, октопод, калмари), морските дарове съдържат конски протеин I, витамини от група В и много малко мазнини. Ако имаме много холестерол в скаридите, черупките нямат това неудобство. Няма продукт с по-малко калории, по-малко мазнини, повече Омега 3 и повече минерали като черупки. Тъй като те идват от морето, в черупките откриваме много йод, който ускорява метаболизма, но също така калий и магнезий за нервната система, селен и цинк за имунната система, калций и калий за здрави зъби и кости ", казва диетологът.

Освен това, отбелязва диетологът, шансовете да се яде твърде много са изключително ниски, но има аспекти, които изискват много внимание.

„Черупките са интересни и по отношение на хранителното поведение: не можете да бъдете алчни, когато ядете черупки, отнема време и много грижи, за да извадите малко парче месо от всяка черупка. Така че не се притеснявайте, дори да поръчате гърне с черупки, в крайна сметка ще консумирате 100-150g продукт. Обърнете внимание на главата за свежестта, всички морски дарове лесно се развалят! И когато готвите, бъдете внимателни, те имат крехко месо и прекомерното готвене причинява втвърдяване (коагулация на протеини). Малко бяло вино, малко сметана, клончета целина и се варят 10 минути в тенджера с капак. Или цветната версия, със сос от домати и чесън. Не може да бъде по-бърза и по-диетична от това! P. S. С какво се справят черупките? С хляб като цяло или по-специално с пържени картофи. И ако силуетът ви позволява, и с двете “, заключава тя.