Червени банани, банани, които не трябва да се избягват

Ето защо не бива да пропускате червените банани, когато ги намерите в магазините!

Няма човек, който да не знае за съществуването на класическите жълти банани, известни като кавендишки банани (кръстен на херцог Уилям Кавендиш, който е получил банан от оранжерия в началото на 1800 г., в който са започнали да се отглеждат) и техния несъмнен вкус. Но не много хора знаят за друг вид банан, червени банани, плод, който е напълно и напълно специален.!

Като всяко дете от дореволюционния период, бананът, рядкостта в магазините от периода на Чаушеску, беше един от плодовете, за които най-много копнеях. Може би поради тази причина, но особено защото е просто вкусен, бананът остана един от любимите ми плодове днес. И когато казвам банан, имам предвид изключително жълтия банан, защото не съм имал възможност да се наслаждавам твърде често на вкуса на червените банани. Ако пазарувате с тези червени банани, не ги пропускайте! Ето как те се различават от жълтите банани!

Какво имат червените банани в допълнение към обичайните?

Много популярни в Азия и някои северноамерикански страни, червените банани идват от Индия и Южна Азия, но днес те се отглеждат и в Коста Рика, Австралия, Нова Зеландия, Мексико и Южна Африка. Въпреки че те са вид банан, който не е много разпространен в останалата част на света, според експерти те имат някои качества в допълнение към популярните си по-леки сестри. В допълнение към външната хроматична разлика, но и вътрешната, след като червеникавата кора е по-тъмната жълта сърцевина, червените банани са различни по отношение на вкуса. Първата хапка е достатъчна, за да разберете, че те имат вкус, който ви кара да мислите за комбинация от банани с малини, която може да бъде само изключителна, не?

В същото време червените банани са по-добри в хранително отношение спрямо жълтите. Те са важен източник на бета каротин и са много добри във витамин С, един червен банан, осигуряващ на тялото 15% от количеството витамин С, което трябва да консумираме всеки ден. Те имат повече калий, отколкото жълт банан, средно голям банан, който носи на тялото 400 mg калий, който покрива ежедневните нужди на организма по отношение на минерали и електролити. Не на последно място, червените банани имат високо съдържание на фибри, покривайки чрез един плод 16% от дневната нужда от фибри, но също така и витамин В6.

Как да изберем червени банани?

Червеният банан, готов за консумация, трябва да има силен червен нюанс отвън, което означава, че плодовете отвътре са узрели, но същевременно и меки и кремообразни. Подобно на жълтите банани, ако не изглеждат узрели, те могат да бъдат оставени в стаята за няколко дни, докато узреят сами. По този начин ще можете напълно да усетите комбинацията от варните захари, които те съдържат, а именно захароза, фруктоза и глюкоза, но също така и енергията, предоставена от тях. Въпреки това, един банан има около 100 калории, което го прави препоръчително, умерено, очевидно, на тези, които са елиминирали сладкото от диетата, но искат да се отдадат от време на време на вкуса на плодове от този вид.