Целина, тоник на имунната система

Може да се изкушите да мислите, че целината е просто обикновен зеленчук, но не е така. Освен факта, че много храни не биха били еднакви без него, той има и някои медицински свойства, за които ще говорим в следващите редове.

Целината съдържа витамин А, В, С, К, РР, но също така и минерали като калий, цинк, калций, фосфор, магнезий и др. За терапевтични цели се използват грудковите корени, листа и семена на добре познатия зеленчук.

Ползи от целина - понижава кръвното налягане

Ако страдате от хипертония, консумирайте уверено целина като допълнително лечение. Той има необходимите свойства, за да ви помогне. Те са известни от древността и използването на целина е засвидетелствано както в Римската империя, така и в Китай. Съвсем наскоро бяха проведени изследвания в Чикагския университет, които потвърдиха, че целината съдържа вещества, които балансират кръвното налягане (чрез отпускане на кръвоносните съдове).

Целината детоксикира тялото

Всички имаме моменти, когато усещаме тялото си натоварено с вредни вещества. В такива случаи са посочени ленти от целина. Ако е възможно, колкото се може повече сурова целина. Също така, консумацията на целина повишава нивото на имунитет. Така ще се разболявате по-рядко и болестите ще преминават по-лесно.

Калций, магнезий и калий също действат в тези ситуации. Тези, които страдат от анемия, вече знаят, че целината им помага да постигнат баланс на желязо и магнезий в организма. Хората, които имат висок холестерол, трябва да добавят целина към ежедневната си диета, ако искат безопасно и неразрешено лекарство за проблема.

Тонизиращият и подсилващ ефект след лечението с целина се дължи на стимулирането на надбъбречните жлези, намаляването на хормона на стреса и отпускането на кръвоносните съдове.

Ползи от целина - регулира хормоналните дисфункции

Изследователи от няколко страни (Япония, Русия, Китай) анализираха състава на целината и стигнаха до заключението, че тя е отличен хормонален регулатор както за жените, така и за мъжете. При жените се бори с дисменореята, безплодието и им помага да преодолеят по-лесно менопаузалните разстройства.

Сокът от целина се бори с фригидността и импотентността. Целината повишава нивото на андростерон, хормон, произведен от мъже, който се отделя под формата на феромони. Те стимулират сексуалното влечение. Също така поради способността си да регулира хормоните, целината допринася за профилактика или лечение на кожни заболявания като псориазис, различни форми на акне или алергични дерматози.

Лечебно и диуретично

Целината може да се използва за широк спектър от рани, белези, измръзване, язви, тъй като има лечебни способности. Дава дори добри резултати при трудно зарастващи рани. Поради своите диуретични свойства, целината може да се използва и за лечение на бъбречни заболявания (колики, камъни), сърдечни заболявания (сърдечни отоци) и за диабетици (има хипогликемични свойства).

По изложените по-горе причини, целина също е показан при лечение на загуба на тегло и затлъстяване. Целината също е надеждна помощ при задържане на урина, артрит и подагра, пресипналост, възпаление, кашлица, липса на апетит. Този зеленчук също е добре известен обезпаразитявач, широко използван в традиционната медицина.

Семената от целина не могат да се ядат веднага след прибиране на реколтата. Те трябва да бъдат внимателно обработени (тинктури, масла и др.).

Ако използвате масло от целина, Избягвайте излагането на слънце, тъй като съдържа бергаптен, вещество, което повишава фоточувствителността. Бременните жени имат право да ядат целина само в малки количества. В редки случаи яденето на този зеленчук може да предизвика алергични реакции. Хората с алергия могат дори да преминат в анафилактичен шок в случай на случайна консумация (алергията към целина е често срещана в Централна Европа).

Форми на използване на целина

Когато се препоръчва консумация на сурова целина (съдържа повечето полезни за здравето ни вещества), можете да го използвате като салата (настъргана целина в комбинация с моркови, ябълки, маслини и малко масло с добро качество).

Сок от целина той е ефективен и за терапевтични цели.

Летливо масло от целина използва се както като лекарство, така и в парфюмерията.

Преработени семена от целина те могат да се комбинират със сол - така се получава солта от целина.

Листа от целина те се използват за подправка на храна и дори напитки, като коктейли.

Целината може да се използва и под формата на отвара или тинктура. В зависимост от проблема, с който се сблъсквате, използвайте формата на употреба, която е най-полезна за вас.