Бургундският буркан от кисели краставички на слънце

Бурканът с мариновани от слънцето краставици, бургундски и странно оцветени като езеро в средата на джунглата на Амазонка, упражнява безумно привличане, особено върху косматите представители на нашата раса. Стратегически поставени в средата на въоръжен конфликт, примирията могат да бъдат родени и предварително охладени и монтирани на лек летен боб, той е истински Миротворец. Специализираната преса подозира в този смисъл SRI и KGB за перверзна игра, като постави такова съоръжение близо до противоракетния щит от Девеселу.

мариновани

Това, което със сигурност може да се каже, е фактът, че той има най-кратък живот от продуктите, опаковани у нас, като по този начин се поставя в категорията на летните ефемериди. Дори в Кампулунга на моето детство той не можеше да отведе своите пълни и зелени дни твърде далеч. В момента, в който се появи в пейзажа, той изведнъж беше точно до всичко: пържени картофи, варени картофи, храна, боб, полента със сирене (не опитвайте нещо такова у дома), празно сирене, празна полента и така нататък, докато „на гладно“, последното специфично румънско ястие и подходящо за всяка гарнитура.

Как се правят летни туршии?

Вземете 5-литров буркан, изоставен от туршиите за известно време, и измийте добре. Краставиците, с точния размер, 3 кг, също бяха измити, след което се погрижиха добре един за друг, като не пропуснаха да подхлъзнат между тях няколко скилидки чесън и няколко пръчки зрял копър. Върху тях се излива преварена и леко охладена солена вода в съотношение супена лъжица едра сол на литър и се оставя в стаята, на слънце, покрита в устата с чиста кърпа, която им позволява да дишат, но ги предпазва от възможни нечовешки прониквания. . Те живееха така, под забързани и заплашителни очи на похотливи мъже и момчета, 4-5 дни. След този период завесата беше вдигната и техните господари погълнаха за два дни под обърканите очи на жена, която по този начин вижда работата си унищожена и интуитира в дъното на буркана повторение на действието на ецване до края на лятото и годините на Bonne femme.