Бирата е ефективна в здравеопазването - Radio China International

Бирата е любима алкохолна напитка на много хора. Някои от нас предпочитат бирата само заради по-специалния й вкус. Факт е, че тази напитка има висока хранителна стойност и е ефективна в здравеопазването.

Добре дошли, скъпи слушатели, в ново издание на рубриката „Наука, образование и здраве“. Микрофонът, Li Xin. Днес ви каня да поговорите. познахте, разбира се, за бирата.

1. Умерената консумация на бира може да ни помогне да смиламе. Научните изследвания показват, че бирата съдържа голямо количество ечемик, алкохол, хмел, полифеноли и други вещества, които допринасят за подобряване на стомашно-чревната функция и насърчаване на секрецията на стомашен сок.

2. Бирата има ефект на освежаване, тъй като бирата съдържа голямо количество органични киселини, които са добър стимулант. Умерената консумация на бира, дори по време на работа или в почивни дни, помага за намаляване на свръхвъзбудимостта и напрежението, допринасяйки за мускулна релаксация.

3. Също така, според научните изследвания, умерената консумация на бира оказва влияние върху загубата на тегло. Бирата съдържа много малко натрий, протеини и калций, а не холестерол. Всички тези характеристики играят значителна роля в инхибирането на прекомерния растеж на затлъстяването.

4. Бирата съдържа богатото семейство витамин В, от които витамините В12 и В2 (рибофлавин) са най-много. Диетолозите показват, че витамин В12 помага да се противопоставят на анемията и да регулират метаболитния механизъм на нервния център. В същото време витамин В2 играе съществена роля в защитата на зрението.

5. Изследователи от Харвардския университет в САЩ наблюдават, че ако пациентите от мъжки пол, засегнати от хипертония, консумират умерена бира, рискът да бъдат засегнати от сърдечни заболявания ще бъде намален. Бирата също помага за предотвратяване на тромбоза и исхемични инсулти.

6. Умерената употреба на алкохол може да помогне на пациенти с диабет тип II, поради факта, че алкохолът може да увеличи чувствителността и противовъзпалителния ефект на инсулина.

7. Бирата също може да играе важна роля за намаляване на костната загуба и реконструкция при мъжете. Младите жени и жените обаче нямат тези предимства след менопаузата, тъй като бирата съдържа повече силиций. В същото време трябва да внимаваме прекомерната консумация на алкохол да увеличи риска от фрактури.

8. Бирата, особено черната бира, може да намали риска от атеросклероза и катаракта с 50%. Няколко научни изследвания показват, че умерената консумация на алкохол, включително бира, помага да се намали честотата на сърдечните заболявания. За мъжете, които имат здравословен начин на живот и умерена консумация на алкохол, рисковете от сърдечни заболявания са с 40% - 60% по-ниски от тези, които изобщо не пият алкохол.

Бирата полезна ли е за мозъка, скъпи слушатели? Отговорът е да. Проучването от 2006 г., публикувано в Journal of American Heart Association, показва, че умерената консумация на алкохол помага за повишаване на когнитивните способности на жените. Списанието на Американската медицинска асоциация също доказва, че хората на възраст над 65 години, които консумират от 1 до 6 чаши алкохол седмично, ще бъдат изправени пред по-ниски рискове от развитие на болестта на Алцхаймер.

Умерената консумация на алкохол е обратно пропорционална на смъртността. Тези, които пият една или две чаши алкохол на ден, имат нисък риск от смъртност.

Специалистите правят някои предложения относно консумацията на бира.

1. Суровата бира е подходяща за слабите. Това е така, защото прясната мая подпомага храносмилането, помага за увеличаване на теглото.

2. Пастьоризираната бира има стабилна характеристика, така че е подходяща за затлъстели хора.

3. При производството на нискоалкохолна бира специалният дрожден препарат не ферментира захар и произвежда само аромати. Поради това е подходящ за тези, които работят на специални работни места, като шофьор или актьор.

4. Безалкохолната бира съдържа по-малко от 1% алкохол в сравнение с обикновения алкохол с около 3,5%. Подходящ е за жени, деца, възрастни хора и хора с лошо здраве.

5. Сухата бира се прави от вино, чиято концентрация на захар е по-ниска от тази на виното. Подходящ е за пациенти с диабет и тези, които искат да отслабнат.