Отслабнете бързо Искате идеи за вечеря 6 рецепти, които не саботират вашата диета

Не знаете какво да ядете вечер, за да не се „облечете“? Препоръчваме 6 бързи рецепти, подходящи за вечеря и нискокалорични.

1. Патладжан на скара с пържен сусам

Съставки за 2 порции

2 патладжана
зехтин
лимонов сок
сол
черен пипер
пържен сусам
1 скилидка чесън.

Нарежете патладжана на кръгчета, посолете и поставете върху скарата.

Междувременно пригответе дресинг от чесън, сол, черен пипер и половината от сусамовите семена, смлени в хаванче. След това смесете лимоновия сок и маслото, за да се получи кремообразен дресинг.
Смесете филийките патладжан с този дресинг, когато са горещи, за да поемат всички вкусове.

2. Пълнозърнести тестени изделия с грах, шунка и зелен магданоз

Съставки за 2 порции

1 чаша паста
1/4 чаша пресен грах
няколко филийки пушена шунка, нарязани на кубчета
зелен магданоз
малък лук, нарязан на ситно
2 супени лъжици зехтин
сол
черен пипер.

Сварете пастата и междувременно оставете лука, шунката и граха да се втвърдят.
Смесете втвърдените съставки с пастата и украсете с пресен магданоз и смлян черен пипер.

3. Нови печени картофи със салата от кресон и зеленчуци

Съставки за 2-3 порции

10 нови картофа, измити
2 супени лъжици зехтин
морска сол
черен пипер
люти люти чушки
розмарин.

След като измиете добре картофите, нарежете ги на четири и ги сложете в голяма купа.
Поръсете маслото и подправките върху тях, разбъркайте добре, преди да ги поставите във фурната.
Поставете в тава, застлана с лист за печене, и печете 45-50 минути на умерен огън.
Докато картофите са готови, можете да приготвите прясна салата с домати, краставици, зелен лук и кресон.

4. Фритата с тиква и козе сирене

Съставки за 2-3 порции

6 яйца
2 тиквички, накълцайте на ситно
1/2 червен лук, нарязан
1/2 червен пипер, фино нарязан
зехтин
сол
черен пипер
козе сирене.

Сложете малко зехтин в тиган и оставете лука, тиквичките и пипера да се втвърдят, докато омекнат.
Междувременно разбийте яйцата и залейте зеленчуците в тигана. В същото време поръсете малки парченца козе сирене, сол и прясно смлян пипер.
Яде се със свежа салата от магданоз, маруля или валериана.

5. Яхния от нахут с къри, кориандър и джинджифил

2 чаши нахут от консерва
3 големи лука, нарязани на клинове
3 нарязани пръчици целина
1 нарязан морков
2 скилидки смлян чесън
1 супена лъжица къри
1 супена лъжица прясно настърган джинджифил
1 супена лъжица пържени и нарязани семена от кориандър
1/2 чаена лъжичка семена от кимион
1/2 чаена лъжичка лют пипер на люспи
морска сол
1/2 чаша доматен сок
3 супени лъжици зехтин екстра върджин
малко вода.

Загрейте олиото, добавете къри, джинджифил, кориандър, кимион и люти чушки.
След това добавете леко втвърдения лук, след това чесъна, моркова, целината и нахута.
Загасете всичко с доматен сок и вода, колкото да покрие храната, оставете да къкри около 15 минути.
Яжте както топли, така и студени със салата от кисело зеле или пресни зеленчуци.

6. Намазва се с пушена сьомга, крема сирене и копър

пушено филе от сьомга
крем със сирене
пресен копър
люти люти чушки
червен пипер, смлян
малко лимонов сок
филийки пълнозърнест хляб или багет.

Намажете филийките хляб с крема сирене, поставете ивиците пушена сьомга и поръсете с малко лимонов сок.
След това украсете с пресен копър, люспи лют пипер и смлян червен пипер.

Ако тази статия ви е харесала, очакваме ви на нашата страница във Facebook!