Алергенно изселване, плюсове и минуси

Пациентите с алергия са свикнали да спазват определена диета, за да избегнат потенциално алергенни храни, по време на епизоди на копривна треска или оток на Квинке, за да успокоят реакцията на организма. Режимът на щадене или режимът на Роу обединява практиката на изгонване (избягване, изключване) на животински или растителни протеини, особено тези с алергичен потенциал (краве мляко, яйца, риба, морски дарове, фъстъци, ядки и брашно).

Можем да очертаем няколко вида изселване:

Кратката продължителност, по време на дезодифицираните режими, въведени при лечение с кортизон, надвишава 10-14 дни;
Средният, заедно с остри алергични епизоди;
Дългосрочният е при алергии към компоненти с топлоустойчива молекулярна структура, съдържащи трудно разградими компоненти и с фатален потенциал (лешници, орехи, кашу, риба, ракообразни).

Обикновено еднократното алергично изселване е рефлексен жест на всички, които някога са претърпели голяма алергична катастрофа.

Такова събитие се натрупва освен това генерализиран обрив по тялото, със сърбеж, зачервяване на кожата и поява на червени петна, подуване на устните, на очите, или по-лошо, чувството за „стегнато гърло“, задушаване и дори страх от смърт. Буквално ...

Всеки, който някога (изведнъж), в ресторант или седнал на маса с приятели, подобно преживяване, ще анализира много добре менюто преди алергичното събитие, ще идентифицира какво е ял освен обичайното си меню, нещо ново въведено, екзотични или необичайни. Тук могат да влязат много храни: като се започне с много обсъжданите фъстъци, фъстъци, кашу, преминава през изобилие от морски дарове (стриди, миди, скариди) и черупчести (омари, омари, раци) и завършва с ястия, които изглеждат безобидни, но които могат да причинят анафилактичен шок (животозастрашаващо събитие): риба от всякакъв вид, океански или пресни, екзотични плодове или плодове от категорията „костилкови плодове“ (твърда сърцевина): праскова, кайсия, киви или подправки.

Диетата за изхвърляне на алергени явно е отговорност на специалиста, семейния лекар или педиатър. Лекарят с опит в комбинациите от храни и в храненето на алергичния пациент е най-добрият човек, който да установи вашата диета. Интернет е нашият приятел в нужда, но често причинява най-голямо объркване.

Диетата включва избягване на храни, които могат да предизвикат симптоми на алергия, от 0-1 години: краве мляко, яйце, пиле, риба или шоколад.

По отношение на алергията към протеин от краве мляко (APLV), първата алергия, която се появява при бебето, компанията Nestle разработи преди 2 години много добре структуриран и много разбираем въпросник, оставяйки на алерголозите да го преведат, всеки в майчин език, за да бъде приложен и полезен за пациентите 😀

Списъкът с избягвания продължава с екзотични храни, които на практика нямат нищо общо с диетата на бебето, като: сладък картоф, папая, авокадо, манго, отново киви, дори излишни банани, смокини. Имах преди две години 8-месечно дете с тежки астматични пристъпи, причинени от консумацията на ... пармезан. По-точно пармезан. Лесен за разбиране, роден в Италия 😀

Остава да се обсъди колко дълго поддържаме диетата за избягване: тя може да бъде краткосрочна - както в случаите на лечение с кортизон, в средносрочен план - като при непоносимост към храна или за цял живот - както в случая с пчелна отрова, оси или някои лекарства, храна ( напр .: лешници).

Теорията на някои международни професионални алергологични общества остава да бъде обсъдена, която препоръчва точно обратното на диетата за изгонване, а именно ранното въвеждане на фъстъци или други алергени, за да се приучи и хармонизира тялото на бебето с чуждото, така че то вече да не реагира. последващо. Оставам скептичен към тази практика, особено след като точно във Великобритания, където има значителна консумация на лешници/бебешка глава 😀 през последните 2 години имаше жертви на хранителни предизвикателства.

И така, режимът за алергично изселване е на кръстопът: ние се въздържаме или рискуваме?