11 юли е Световният ден на шоколада! Вижте кратка история на най-великия десерт в света!

По целия свят консумацията на шоколад, казват експертите, се увеличава всеки ден, така че заслужава специален ден. Приятел на жените и враг на фигурата за много от тях, шоколадът е богохулен и обожаван.

световният

Преди 2000 години, когато какаовото дърво се култивира в Южна Америка, се ражда историята на шоколада.

Христофор Колумб, откривателят на Америка, е първият изследовател, който се радва на ползите от тези какаови зърна, които той донася в Европа.

След това конквистадорът Ернандо Кортес сервира напитка, направена от какаови зърна, ацтеките. Добавяйки захарна тръстика, ванилия и канела, вкусът е значително подобрен. След този епизод увлечението по какаото и шоколада нараства експоненциално.

Мазен шоколад? Това е просто легенда. Шоколадът е сензационен при диетите!

Научните изследвания показват, че хората, които консумират шоколад, имат по-малко мастна тъкан от тези, които не ядат. Също така от калорична гледна точка шоколадът е неутрален, така че е добра храна при диети, защото ускорява метаболизма, намалява риска от инфаркт, инсулт, хипертония и диабет.