Жълт FCF - E 110

Yellow FCF е синтетично жълто багрило, произведено от нефт. Нарича се още здрач жълт FCF, жълт оранжев S, залез жълт и E 110.

благотворното въздействие

Това багрило обикновено се използва заедно с E 123, амарант, за получаване на кафявия цвят в шоколада и карамела.
Ефекти от яденето на храни, съдържащи жълт FCF (E 110)
Yellow FCF е версия на багрилото Судан I, възможен канцероген, който е забранен в ЕС. Жълтият FCF също съдържа Судан I, който е примес.

Подобно на други багрила, жълтият FCF може да причини алергии при хора, чувствителни към аспирин и може да влоши астмата. Може да причини повръщане, диария, копривна треска, гастрит, подуване на кожата и мигрена.

Също така се подозира, че багрилото предизвиква синдром на хиперактивност при деца.

Това багрило съдържа олово и алуминий и по този начин увеличава приетата дневна доза.

В Европа жълтият FCF е забранен в Норвегия и Финландия.

През 2009 г. максимално допустимата доза е намалена от 2,5 mg/kgc на 1 mg/kgc, а през 2011 г. максималното количество багрило, което може да се използва в напитките, е намалено от 50 mg/L на 20 mg/L.

Тенденцията към намаляване на количеството FCF жълто може да подсказва само едно: това багрило не се счита за безопасно.

Храни, съдържащи жълт FCF (E 110)
Жълтият FCF е много разпространен във ферментиралите храни, които са подложени на термична обработка.

E110 се съдържа в следните храни: портокалови безалкохолни напитки, сладко от кайсии и праскови, марципан, цитрусов мармалад, незабавни супи, маргарин, кремове и кремове, енергийни напитки, галета, супи с юфка, сладолед и много други храни, които са жълти, червени или оранжеви.