Забранени храни и препоръчителни храни при гастрит

Гастритът е остро или хронично възпаление на стомашната лигавица. Нелекувано навреме, може да доведе до кървене или перфорация на лигавицата.

Най-честите симптоми на заболяването са парене в горната част на корема, гадене, повръщане, подуване на корема, лошо храносмилане, загуба на апетит и болка в гърдите.

Най-важният фактор, който можете да промените, за да ускорите изцелението, е диетата, която включва редица разрешени и непозволени храни.

Сред храните, които са срещу хората, страдащи от гастрит, помнят:

брашно (хляб, тестени изделия, бутер тесто) - независимо от вида брашно, използвано за приготвянето им
месо - тлъсто, свинско, пилешка кожа, пушени меса, колбаси, дивеч, консерви, пържено, кайма, кюфтета, малки риби, тлъста риба
сирена - ферментирали, консервирани, осолени, кисели, мухлясали
яйца - пържени, твърдо сварени
зеленчуци - сурови, мариновани, твърди (репички, зеле, краставици, зеле, лук, карфиол, чесън, ряпа, броколи, брюкселско зеле, царевица, праз, цвекло, боб, леща, патладжан, домати)
плодове - ядки, бадеми, лешници, шам-фъстъци, цитрусови плодове, боровинки, ябълки, грозде, нар, смокини, стафиди, фурми
мазнини - бекон, свинска мас, осолен маргарин, пържени мазнини, сметана, лой
напитки - алкохол, минерална вода, кафе, сиропи, много студени или много топли напитки
подправки - черен пипер, червен пипер, люта чушка, горчица, оцет, хрян
сладки - конфитюр, сладко, сладкиши, близалки, изгорена захар, карамели, бонбони, сладолед.

Пушенето също е забранено!

Между храните препоръчва се на хора с гастрит, които споменаваме:

брашно - несолена полента, много добре сварена, грис, ечемик, ориз (особено ориз басмати), овесени ядки
сирена - сладка урда, сладко краве сирене, сладка извара, прясно преварено мляко, домашно кисело мляко
яйца - меко сварени
зеленчуци - тиква, картофи, грах, моркови, чушки, аспержи, гъби, спанак (задушени, варени)
плодове - сладки плодове (банани, манго, кайсии, праскови, пъпеши)
месо - риба с бяло месо, пиле, говеждо месо (на скара, настърган, варен)
мазнини - зехтин, прясно масло (максимум 60 г на ден)
напитки - компот, чайове, сладък плодов сок
подправки - кориандър, кимион, магданоз, естрагон, целина, копър, босилек, майоран
сладкиши - пчелен мед (умерен), пудинги, супи.

* Материалите на този сайт са информативни. Преди да започнете каквото и да е естествено лечение, трябва да направите тест за алергия към съответните видове продукти. Ако страдате от хронични заболявания или следвате медикаментозно лечение, препоръчваме Ви да се консултирате с Вашия лекар, преди да започнете лечение или естествено лечение.