Омлет от тиква

Или на по-малко симпатичен език, тиквен омлет. Готви се бързо, вкусно и последователно. Направихме го няколко пъти това лято и много ни хареса.

За 2 щедри порции

  • 1 малка тиквичка (200 г)
  • 4 яйца
  • сол, черен пипер, лук на прах
  • зеленина, по желание
  • зехтин или кокосово масло

Смелете тиквичките и поръсете със сол. Оставете за 5 минути.

В купа разбийте яйцата с бъркалка, след това добавете тиквичките, изцедени добре от остатъците от течността. Добавете ситно нарязаните зеленчуци.

Загрейте маслото в тиган, след което изсипете състава. Поставете капака, включете котлона и задръжте омлета, докато залепне по цялата повърхност.

lchf

Извадете в чиния и сервирайте.

рецепти

ОБЩО: 450 грама, 611,6 калории, 30,6 протеини, 51,8 мазнини, 6,4 въглехидрати, 2 фибри
Източник: http://calorii.oneden.com

Забележка: Тези изчисления са приблизителни. Ако спазвате стриктна диета, препоръчвам ви да направите свои собствени изчисления, започвайки от използваните конкретни продукти.