Сладко от сливи

От Илеана, сряда, 18 септември 2019 г., 17:15 ч.

Време за подготовка

съставки

Начин на приготвяне

Проста рецепта от сладко от сливи! Наближава студеният сезон и сега домакините започват да приготвят зимните лакомства за килера. Сладките и сладкото са незаменими, затова по-долу ви казваме стъпка по стъпка рецепта за сладко от сливи.

Мрежа от сладко от сливи:

1. Измийте и почистете сливите от семена и дръжки. Охладете за студено за 2-3 часа.

2. В тенджера (с по-дебело дъно) сложете сливите и поръсете захарта заедно с ваниловата захар или ваниловата есенция.

3. След като изстинат за 2-3 часа, ги сложете да се варят, първо на силен огън, след това на подходящ огън. В рецептата за сладко от сливи смесете с дървена лъжица, за да не полепва по тигана, като настоявате повече на дъното на тенджерата.

Сладкото от сливи се оставя да ври, докато се свърже. Можете да направите теста с чаена лъжичка конфитюр в чиния: ако сладкото се разбие лесно на малки парченца, това означава, че не е достатъчно сварено.

Когато сладкото заври, се слага горещо в чисти и стерилизирани буркани. Затворете бурканите плътно и ги оставете с главата надолу за 5 минути, след това ги оставете да се охладят и след това те могат да бъдат поставени в килера.

Рецептата за конфитюр от сливи е готова. Бурканите могат да се държат в килера през цялата зима. Сладкото може да се яде на препечен хляб като такъв, но и с други ястия като пайове, оризов пудинг или сладолед.