Рецепти от монтиняк - Тиквени буфети

# 1 таша

  • diet
  • членове
  • 231 публикации

    • вдъхновен от прекрасните момичета тук, които убеждават всички, че готвенето е удоволствие, започнах и направих тиквено бухане:)
    Първоначално исках да направя пържени тиквички, но когато се видях пред тиквичките започнах да духам.
    Използвах по този начин:

    1 тиквичка (настъргана на едро ренде)
    сирене (около 200 гр.) - претеглих очи
    2 яйца
    200 мл кисело мляко (нормално)
    5 lg брашно от леща (дори минаха 7-8 - защото тиквичките са сочни, а аз не съм ги отцеждал преди)
    сол, черен пипер, копър (и какви други подправки искате)
    1 червено за гарнитура

    Смесих всички съставки, обърнах го в тавичка, в която сложих хартия. изпечени, слагам нарязаните домати и ги слагам във фурната за 1 час.

    Слагам кисело мляко за. да не се използват много яйца (черният ми дроб би протестирал):).

    и по-ясен раздел:

    # 2 Дариаким

  • членове
  • 159 публикации
    • Женски пол
    • Местоположение: Campulung

    # 3 Дариаким

  • членове
  • 159 публикации
    • Женски пол
    • Местоположение: Campulung

    # 4 шън

  • модератори
  • 13872 публикации
    • Женски пол
    • Местоположение: Букурещ

    Направих го вчера следобед.
    Не се различава много. Просто вместо брашно от леща (което използвам най-често) слагам трици, защото. . . Открих, че е приключила и сложих сиренето с крем Fagaras вместо кисело мляко.
    Количества:
    4 тиквички
    3 яйца
    2 кутии кремообразно сирене "fagaras" (фиксиран съм само на Monor)
    1-2 lg. трици
    1 пакетче настърган пармезан, поради което вече не е необходима сол
    2 връзки копър
    пипер, чесън на прах

    „Обелете тиква и го настържете
    • гответе (обикновена, без масло), докато почти цялата вода падне
    „Отстъпват
    • Добавете 1-2 фунта трици, за да поемете останалата вода и разбъркайте
    • Добавете пармезана и разбъркайте добре
    • Кутии за сирене Fagaras
    • Добавете ситно нарязания пипер, чесън и копър и разбъркайте
    добавете добре разбитите яйца (отделно) и включете добре
    â € ¢ Обърнете в намазнената купа и печете (почти час)

    форум

    Не се страхувайте, така ядем суфлета. . .почти покрити със заквасена сметана. . .да, знам . . колестеролул !