Печени диетични понички

Печените диетични понички са вкусни, лесни за приготвяне и, което е наистина важно за дамите и господата, не угоявайте като пържени понички в масло. Така че, когато се чувствате като нещо сладко, вместо да слагате сладкиш на рафтовете за бонбони в супермаркетите, направете тези вкусни понички.

понички

14 g прясна мая или 5-6 g суха мая

20 г масло за състава

Разтопено масло, 2 супени лъжици мляко и 5 супени лъжици пудра захар за довършителни работи

Първо загрейте млякото, след това добавете пудрата захар и маслото, като бъркате непрекъснато, докато се разтопят. Свалете млякото от огъня и го оставете да се охлади.

Междувременно смесете брашното със солта и маята, след това направете дупка в средата на тези съставки и добавете яйцето, хладкото мляко, ваниловата есенция и настърганата лимонова кора. Месете полученото тесто за 5 минути, докато стане еластично и хомогенно. Покрийте го с кърпа и го оставете да втаса за около час, като през това време ще удвои обема си.

След като изтече времето, поръсете брашно върху работния плот и застелете тавата с хартия за печене. Разстелете тестото с точилката, така че да се получи лист с дебелина около 1,5 см. За да изрежете поничките от тестото, можете да използвате или кръгли форми, или чаши. Изрежете кръгове, които след това поставете в тавата за печене. Покрийте тавата с кърпа, за да втаса тестото. Междувременно загрейте фурната.

След известно време намажете поничките с две супени лъжици мляко и ги поставете във фурната на умерен огън за 10 минути. След като се зачервят, ги извадете от фурната и ги намажете с разтопено масло, след което ги оваляйте в пудра захар.

Сега сложете ръката си и направете няколко пухкави понички! Изобщо не е трудно!

Опитайте традиционна рецепта за лангоси

Ако търсите рецепта на гладно, препоръчваме ви да опитате тези рецепти за постелни понички